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대봉 떫어요.

.. 조회수 : 1,541
작성일 : 2025-11-13 17:11:30

색도 진해지고 살짝 말랑해진거 같아서 반으로 자르고 조금 먹었는데 떫어요.

버려야 하나요? 아니면 반 가른상태로 밀폐용기에 두면 익을까요?

IP : 61.105.xxx.109
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 떫은 감은
    '25.11.13 5:14 PM (211.234.xxx.248)

    완전 홍시로 익혀 먹어야죠.
    랩으로 공기 통하지 않게 사서 실온에 놔두세요.

  • 2. ..
    '25.11.13 5:15 PM (61.105.xxx.109)

    반으로 잘랐는데도 가능할까요?

  • 3. ..
    '25.11.13 5:18 PM (211.234.xxx.248)

    공기 닿으면 꺼매지고요.
    아까워서 못 버리시니..더 말랑해지면 잘라내고 드세요.

  • 4. ...
    '25.11.13 5:40 PM (122.38.xxx.150)

    제가 대봉감을 잘라서 말려봤는데 감말랭이 됐어요.
    오븐이나 에프 낮은온도로 돌려보세요.

  • 5. ..
    '25.11.13 5:46 PM (124.194.xxx.171)

    저희는 한박스 받아서 베란다에 놓고 하루에 한개씩 천천히 익고 잇어서 빼먹고 있어요 어느순간 홍시 폭탄 될거 같긴 해요 동시에

  • 6. 밀폐
    '25.11.13 6:26 PM (125.133.xxx.132)

    밀폐용기에 사과와 같이 두면 떫은 거 사라지면서 익어요.
    정말 맛있게 익어서 매일매일 황홀해하며 먹습니다.

  • 7. 그게
    '25.11.13 7:46 PM (221.153.xxx.127) - 삭제된댓글

    대봉은 과하다싶게 익혀야 하더라고요.
    그거 기다리는거 지겨워서 곶감 만듭니다.
    지금 베란다에 대봉 35개 껍질 벗겨 매달아 놓았어요.
    빠르면 1주일 늦어도 2주일이면 달콤하게 먹을 수 있어요

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