뼈없는 소갈비로 찜을 하려고 해요
지금 핏물 빼려고 물에 담가놓았는데
뼈없어도 뜨거운 물에 데치나요?
아님 그냥 핏물만 빼도 될까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
뼈없는 소갈비) 뜨거운물에 데쳐야 하나요?
ㅇㅎ 조회수 : 813
작성일 : 2025-11-10 13:52:38
IP : 1.227.xxx.23
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥
'25.11.10 2:02 PM (223.38.xxx.137)겉만 흐르는 물에 씻어 요리하면 돼요. 빨간물이 피가 아니고 미오글로빈이라는 육즙입니다. 끓일때 부유물 적게 나오게하고싶다면 끓는물에 갈비 넣으면 돼요. 그리고 그 삶은물 절대 버리면 안돼요. 아주 맛있는 육즙이 나온 국물이거든요. 부유물만 촘촘한 채망으로 계속 건져내세요.
2. ㅇㅎ
'25.11.10 2:15 PM (1.227.xxx.23)자세한 설명 너무 감사합니다ㅠㅠ
뼈가 있으면 뜨거운 물에 데치는게 좋은거죠?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1771842 | 쿠팡임원, 정보유출 발생시점 후 수십억원대 주식매도 3 | ㅇㅇ | 2025/12/03 | 1,444 |
| 1771841 | 군인에게 위법명령 불복종권 줘야 1 | 내란청산 | 2025/12/03 | 345 |
| 1771840 | 핸드폰 쿠팡 탈퇴 방법좀 알려주세요 4 | .... | 2025/12/03 | 992 |
| 1771839 | 국산 궁채는 왜 귀한가요? 8 | .. | 2025/12/03 | 2,700 |
| 1771838 | 윤석열 "비상계엄, 국민자유 위한 헌법수호책무 이행…절.. 19 | ... | 2025/12/03 | 1,619 |
| 1771837 | 당뇨이신분 두유 추천해주세요 6 | ........ | 2025/12/03 | 1,863 |
| 1771836 | 제경우 초등 방과후 교사 가능할까요? 2 | 궁금 | 2025/12/03 | 1,627 |
| 1771835 | 중딩이 고딩이 정말 안..춥나요.. 9 | ㅁㅁㅁ | 2025/12/03 | 2,801 |
| 1771834 | 쿠팡 5 | 쿠팡 | 2025/12/03 | 1,049 |
| 1771833 | 모든것이 엉망이예요ㅠ 10 | 기도 | 2025/12/03 | 5,293 |
| 1771832 | 영특한 아이들은 어떤 면에서 드러나나요? 43 | ... | 2025/12/03 | 5,097 |
| 1771831 | 임신했다고 아무것도 안하는 사람도 있나요? 18 | May | 2025/12/03 | 2,780 |
| 1771830 | 여자들이 경조사 먹튀 많고 이기적이라는 편견 19 | 근데 | 2025/12/03 | 2,909 |
| 1771829 | 영적인 거 믿으세요? 13 | 영성 | 2025/12/03 | 3,292 |
| 1771828 | 아롱사태도 압력솥에 시간조절 못하면 너무 뭉그러 질까요? 7 | ㅇㅇ | 2025/12/03 | 1,345 |
| 1771827 | 지인 시모님 상 26 | ㄱㄴ | 2025/12/03 | 4,174 |
| 1771826 | 시간 왜이리 안가나요. 1 | 아 | 2025/12/03 | 834 |
| 1771825 | 와 지금 너무 맛있는 커피를 마셨어요 6 | ... | 2025/12/03 | 3,836 |
| 1771824 | 변실금으로 고생하는 분이요. 3 | 치질부터 | 2025/12/03 | 2,463 |
| 1771823 | 대학생 딸이 우울증이 심해요 70 | ㅇㅇ | 2025/12/03 | 18,805 |
| 1771822 | 내란은 엄중하게 처벌하자 1 | 계엄 1년 | 2025/12/03 | 361 |
| 1771821 | 쿠팡이 미국에 기부금 낸 이유를 정부가 확인해 봐야 하는 것 아.. 1 | 지금 | 2025/12/03 | 908 |
| 1771820 | 세금이 줄줄 새요.이북5도 예산관련 동의 부탁드립니다. 7 | @@ | 2025/12/03 | 724 |
| 1771819 | 김건희 입에서 7 | 두고두고 보.. | 2025/12/03 | 3,915 |
| 1771818 | 5-6천만 정도 2 | 예금 | 2025/12/03 | 2,874 |