쇠고기 장조림은 냉장고에 넣어 차갑게 드시나요?

[쇠고기 장조림]

저는 쇠고기 장조림 몇번 먹을 분량 만들어서

냉장고에 넣어 뒀다가 그냥 차가운 상태로

접시에 덜어내어 상차리거든요?

어릴때 집에서도 그렇게 먹었고요.

 

그래서 차가운 고기의 식감이 별로라서 자주 안 해먹게

되어요.

 

다른 집들도 차갑게 드시나요?

아니면 다른 방법이 있으신가요?

 

(메추리알 조림도 차갑게 해서 그냥 먹긴 하는데,

메추리알은 전자레인지에 돌리면 터지니까ㅎ

그냥 먹어요.)

[전]

먹을만큼 담아서 렌지에 데워먹어요

[ㅇㅇ]

차갑게 안두면 아무리 장조림이지만 상할텐데
차가운거 싫으면 살짝 전자래인지 돌리시던가

[국물을 자작하게]

만들어 두고, 냉장고에 보관하다가,
조금 덜어서 전자레인지에 데워 먹어요.

[..]

전자렌지에 데웁니다

[...]

먹을때 덜어서 양에 따라 렌지에 30초~1분 데워 먹어요

[흠]

댓글보니 렌지에 데운다 하는데요
렌지 없었던 시절엔 덜어서 냄비에 데웠을까요?

아무리 핏물을 뺏어도 차가운데다 놓으면 하얀 기름이 뜨기때문에
그냥 먹기는 좀 그래요

[먹고싶다 장조림]

양지사서 만들었는데
기름을 깨끗하게 걸어내면
냉장고에 두고 드셔도 괜찮던데요

삶은물을 냉장고에 두어 기름이 굳으면 걷어내고
고기도 찢을때 기름 잘라내면서 정리하면
국물도 맛있고 냉장고에 두어도 괜찮습니다

[그거]

먹을때 마다 기름 동동뜬거 걷어내고 데워 먹기
귀찮아서 안만들어 먹어요
간장도 매번 많이 남아서 아깝더라고요

차라리 그냥 불고기나 카레 가 더 나은것 같아서

전기렌지.간장 팔팔 끓여 만드는것도 전기세 많이 나와서

안해먹은지 좀 됩니다