갑오징어랑 보통오징어랑 맛이 다른가요?

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매콤한 오징어볶음이 너무 먹고 싶어서 오징어사러갔는데

오징어는 없고 갑오징어가 있어서 사왔어요.

 

아주 가끔  마트가면 갑오징어 파는데도 있던데 좀 낯설어서 한번도 안사봤거든요 .

오늘은 어쩔수 없이 샀는데요.

손질할때 와...진짜 갑옷 입은 것처럼 딱딱한 뼈가 있더라고요. 신기신기

 

그 뼈를 떼어내고 나니 일반 오징어처럼 홀쭉해지네요.

일단 손질 다하고 깨끗이 씻어놨는데 갑오징어가 일반오징어랑 맛이 같은가요?

 

 

[갑오징어가]

더 맛있던데요 부드럽고 야들야들하고

[전]

일반 오징어는 조금만 오래 익혀도 질겨서 싫어하는데
갑오징어는 질기지 않아서 갑오징어만 먹어요.
우리집 최애가 갑오징어 무침으로 만든 충무김밥임.
갑오징어 뼈는 지혈제 역할을 해서 가루로 만들어서
다쳐서 피나면 그 가루를 뿌렸다고 해요.

[..]

갑오징어는 두툼하면서도 부드러워요

[...]

살이더 도톰해서 많구 씹는 맛도 부드러워요

[ㅇㅇ]

갑오징어가 그야말로 갑.
살도 많고 부드러워요.

[ㅇㅇ]

완전 다르죠
비싼 이유가 있죠