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김장김치에 생새우 말고 새우젓 넣으면 안되나요

궁금 조회수 : 2,266
작성일 : 2025-11-08 09:27:49

생새우는 너무 비싸더라구요.

새우젓을 대신 넣으면 차이가 많이 나나요

그리고 새우젓은 엄청 짜잖아요.

생새우는 안 짠가요?

IP : 221.149.xxx.36
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅡㅡ
    '25.11.8 9:28 AM (112.169.xxx.195)

    새우젓은 소금에 절인거;;;;

  • 2. ...
    '25.11.8 9:30 AM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글

    젓갈로 새우젓은 거의 기본으로 넣고
    생새우는 옵션이죠. 시원한 감칠맛 나요.

  • 3. ㅁㅁ
    '25.11.8 9:30 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    생새우..소금 없음
    새우젓..생새우를 소금에 절여서 발효시킨것

    새우젓을 생새우 양 만큼 넣으면 짜서 못 먹음

    생새우 없는 레시피를 찾을것

  • 4. ㅇㅇ
    '25.11.8 9:37 AM (61.73.xxx.204)

    새우젓,액젓이 기본 베이스이고 (간 맞추기)
    생새우의 역할은 이것과 달라요.

  • 5. 감사합니다
    '25.11.8 9:44 AM (221.149.xxx.36)

    생새우는 일단 포기하고 새우젓을 넣을건데요
    그럼 새우젓 넣을때 갈아서 넣나요 아니면 새우모양 그대로 넣나요

  • 6. 안갈아도 됨
    '25.11.8 10:03 AM (59.187.xxx.217)

    그냥 넣고 양념 비빌때 대충 뭉게지고
    김치 숙성되면 안보여요
    새우젓 넣으면 좋죠

  • 7. .....
    '25.11.8 10:29 AM (118.37.xxx.185)

    전 생새우 넣으나 안넣으나 큰차이 몰라
    생새우 가격도 비싸고
    그냥새우젓만 넣어도 간 잘맞추고
    잘익히면 맛있어요~
    김장할때 새우젓. 멸치액젓 두가지 섞어서
    양념해요

  • 8. 저는 배넣어도
    '25.11.13 4:45 PM (221.165.xxx.6)

    시원하던데.. 생새우역할은 시원함 개운함 아니던가요? 배 넣어도 션하고 좋던데요 저는 배랑 ㅅ 새우젓만 넣는데.. 굵은멸치육수에다가..

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