생새우는 너무 비싸더라구요.
새우젓을 대신 넣으면 차이가 많이 나나요
그리고 새우젓은 엄청 짜잖아요.
생새우는 안 짠가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치에 생새우 말고 새우젓 넣으면 안되나요
궁금 조회수 : 2,266
작성일 : 2025-11-08 09:27:49
IP : 221.149.xxx.36
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡㅡ
'25.11.8 9:28 AM (112.169.xxx.195)새우젓은 소금에 절인거;;;;
2. ...
'25.11.8 9:30 AM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글젓갈로 새우젓은 거의 기본으로 넣고
생새우는 옵션이죠. 시원한 감칠맛 나요.3. ㅁㅁ
'25.11.8 9:30 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글생새우..소금 없음
새우젓..생새우를 소금에 절여서 발효시킨것
새우젓을 생새우 양 만큼 넣으면 짜서 못 먹음
생새우 없는 레시피를 찾을것4. ㅇㅇ
'25.11.8 9:37 AM (61.73.xxx.204)새우젓,액젓이 기본 베이스이고 (간 맞추기)
생새우의 역할은 이것과 달라요.5. 감사합니다
'25.11.8 9:44 AM (221.149.xxx.36)생새우는 일단 포기하고 새우젓을 넣을건데요
그럼 새우젓 넣을때 갈아서 넣나요 아니면 새우모양 그대로 넣나요6. 안갈아도 됨
'25.11.8 10:03 AM (59.187.xxx.217)그냥 넣고 양념 비빌때 대충 뭉게지고
김치 숙성되면 안보여요
새우젓 넣으면 좋죠7. .....
'25.11.8 10:29 AM (118.37.xxx.185)전 생새우 넣으나 안넣으나 큰차이 몰라
생새우 가격도 비싸고
그냥새우젓만 넣어도 간 잘맞추고
잘익히면 맛있어요~
김장할때 새우젓. 멸치액젓 두가지 섞어서
양념해요8. 저는 배넣어도
'25.11.13 4:45 PM (221.165.xxx.6)시원하던데.. 생새우역할은 시원함 개운함 아니던가요? 배 넣어도 션하고 좋던데요 저는 배랑 ㅅ 새우젓만 넣는데.. 굵은멸치육수에다가..
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