우삼겹도 소스적셔 구우니 엄청 맛있네요

[ㅁㅁ]

딸이 먹고싶은것엔 왕복 너댓시간도 투자하는 놈이라

상도동이었나 우삼겹 맛집을 갔었거든요

맛은 있었지만 속으로 이걸 먹으러 여기까지? 했어요

 

오랜만에 우삼겹을 사서 소스를 대충만들어 적셔

구우면서 양파절임올리며 먹는데 엄청 맛있네요 

[..]

우삼겹 적신 소스 어떻게 만드셨나요. 소스가 맛의 포인트 같아서요.

[ds]

구워 적시는게 아니고 적셔 굽는다고요? 이왕이면 소스도 좀 알려주시지

[플랜]

간장 미림 물 적당히 섞어서 만든 소스일까요?
삼겹도 그렇게 구우면 맛있더라구요

[ㅇㅇ]

https://youtube.com/shorts/UPMEHVzsrbs?si=tqt-6lzCwWEpQKPG
이거 맛있어요

[..]

소스비법을 푸셔야죠.

[ㅇㅇ]

시판 참소스는 어떨까요? 어떻게 구우셨어요?

[ㅁㅁ]

네
맛술 간장기본으로

참소스에서 식초만 빠진맛?그리며
만드시면되요

[...]

소츠에 레시피설명이 없고 개맛있다는 소리만.. 하네요.

[저도 궁금]

맛술 간장 1:1로 섞는건가요?

더더 알고 싶어요

원글님 좀만 자세히 알려주실 수 있으실까요?

[플랜]

친정에 가면 친정아버지가 그렇게 만들어서
마당에서 구워주셨어요
간장 미림 물 설탕 섞어서 짜지않고 슴슴하게
거기에 고기 담갔다가 구워주면 끝없이 들어가더라구요

[....]

제 고향에
냉삼을 그렇게 구워파는집이 잇는데 엄텅 유명해요
늘리고늘리고 옆집부터 길건너집까지 별채등등

그립네요

[저렴한 고기]

그렇게 해서 먹으면 엄청 맛있게 먹을수 있죠.

[ㅇㅇ]

쇼츠 링크 올렷는데
원래는 댓글창에 레서피잇음

[...]

예전에 백종원 우삼겹집 본가에서 그렇게 팔았는데
진짜 맛있었어요.