며칠전 야채스프 도전해봤어요

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https://www.82cook.com/entiz/read.php?num=4105979&reple=39380731

 

이 글이고 다음날 주문한 재료로 스프 요리해봤어요

첫번째는 

감자 당근 브로콜리 양배추  넣고 찜기에 순서대로 5분격차로 넣어 쪘어요 

믹서에 갈기전에 들기름이 없어서 올리브오일1스푼만 넣고 만들었어요

싱거워서 소금 후추 넣어 먹었는데 넘 맛있어요 

 

두번째는 감자대신 단호박 당근 브로콜리 양배추 넣고 같은 방법으로 만들어서 먹었어요

단호박도 먹을만한데 감자가 훨씬 풍미도 좋고 취향에 맞는것 같아요 

 

주말이 껴서 오전 오후 아무때나 한끼로 먹었어요 

 

어제부터 오전에 먹는데 일단 속은 정말 편하고 볼일도 잘보고 포만감도 좋고 따뜻한거 먹어서 몸도 풀리는 느낌?

역류성 식도염증상이 있는데 위에도 부담없어 좋더라구요 

 

체중에는 아직 큰변화는 없지만 맛있고 건강한 음식 알게되어 넘 기뻐요 

알려주신 회원님 감사합니다 

 

 

[올리브]

오일을 먹기 직전에 뿌려주시면 더 좋아요. 전 토마토 스프에 양파 감자 당근 등을 넣고 아침에 먹는데 올리브 오일을 미리 뿌리지 않고 먹기 전 살짝 데운 후에 그릇에 바로 뿌리는데 좋아요.

[그 글 읽고]

저도 냉장고 뒤져서 만들어 먹었어요
전 주에 여행 갔다오면서 1킬로 쪘는데
하루 세끼 먹었더니 바로 담날 1킬로 도로 빠졌더라구요
저는 카레 좋아해서 카레가루 조금 넣고
스튜로 해 먹었어요

[...]

안먹는 것보다야.. 좋겠지만.
전 갈아서 드시는 분들... 좀 말리고 싶음.
소화가 잘 안된다, 그냥 빨리 후루룹 먹고 싶다...그런 분들은 갈아드시는거 이해함.

[참]

갈아드시지 않아도 좋아요. 그냥 야채스프처럼 그냥 드셔도 술술 먹기 좋고 믹서기 설거지도 안나오고. 전 가끔은 작은 뚝배기에 불 뭉근히 해서 계란하나 깨넣고 반숙으로 익햐 에프에 통밀빵 구워서 올리브유 찍어 같이 먹어요. 그럼 든든하고 속편한 한끼예요.

[!!!!?]

갈아먹으면 왜 안 좋은건가요?
저는 건더기 싫어해서 후루룩 마시는게 좋은데ㅡ

[당근]

감자 등 채소들아 익혔을 경우 당자수가 점 높아져요. 생으로 먹을 때보다. 그런데 그걸 갈이서 마셔버리면 당을 갑자게 올려 혈당에 영향을 미쳐요. 기왕 건강을 위해 먹는거라면 개는것 보다 그냥 씹어서 천천히 드시는게 더 좋다는 말씀인거죠

[원글입니다]

저글 쓴 원글입니다
도움되셨다니 기뻐요

쪄서 가는건 친구생각입니다
찌는게 영양소 많을것같대요

한번에 쪄서갈아서 먹을때 들기름 레몬즙
톡톡 해서 먹는게 친구버전

단계별로 쪄서 갈아서 들기름만 뿌려먹는게 제버전인데

갈아서 그런지 저는 오히려 변비가 생기네요

그래서 감자대신 고구마 넣으려구요

밤에 배고파 잠안올때 야식대신먹으니 좋더라구요

모두 예뻐지고 건강해지세요

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혈당은 괜찮은것같아요
공복혈당하고 식후 1시간 30분후 혈당재보는데 다른식단보다 낮아요
그리고 채소 과일 싫어하고 특히 딱딱한거 씹는거 안좋아해서 잘 안먹거든요
바나나 딸기정도 먹어요
저에겐 100%만족하는 식단인것같아요