항상 무채 썰어서 김장 담갔는데 올해는 진짜 조금만 담글 거라 무를 갈아서 한번 해볼까 생각중인데요.
생새우를 무채에 넣어서 버무리다 보면 자연스레 뭉개지는데 무를 갈아서 하면 생새우도 갈아야 할지 아니면 그냥 넣어서 버무려야 할지 모르겠어요.
그리고 무를 갈때 액체류를 같이 넣어야 갈릴 것 같은데 풀 쑨거 넣으면 되나요?
괜히 평소에 안 하던 거 하다가 망칠까봐 걱정이에요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장할 때 생새우 갈아도 되나요?
// 조회수 : 1,970
작성일 : 2025-11-02 11:27:49
IP : 39.120.xxx.112
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'25.11.2 11:35 AM (223.38.xxx.182) - 삭제된댓글저는 생새우 갈아서 넣어요.
무 갈때 앳젓 같이 넣고 갈고요.2. 김장
'25.11.2 12:22 PM (175.197.xxx.135)김장철이 돌아오는군요 전 항상 생새우 갈아서 넣어요 시원하고 맛도 좋아요 맛있게 담그시길
3. ㅎㅎ
'25.11.2 12:38 PM (211.211.xxx.47)친정엄마 김장때 대하 갈아넣으십니다.
대하껍질로 국물내시고.4. ..
'25.11.2 1:23 PM (182.220.xxx.5)오래 두고 먹을 김치는 안넣는게 좋데요.
5. 생새우..
'25.11.2 3:00 PM (211.58.xxx.216)그냥 넣어도 김치 맛있게 익어지고.. 갈지않아도 새우가 녹아버리는지..
새우모습이 없어져요. 굳이 갈지않아도 된답니다.6. ㄸㅅ
'25.11.2 3:19 PM (210.96.xxx.45)저희 시댁은 경기도+전라도식인데
생새우+멸치액젓에 갈아서 넣더라구요7. ...
'25.11.2 4:18 PM (14.55.xxx.141)생새우 넣지 말라던데요?
오래두면 냄새 난다구요
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