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집간장이 너무 짜면 물넣고 끓여도될까요?

... 조회수 : 1,021
작성일 : 2025-10-29 21:50:57

6년동안 항아리에 있었던 집간장인데

너무너무 짜서 짠맛만 나요.

혹시 물을 넣어서 한번 끓여도될까요?

IP : 125.185.xxx.31
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음
    '25.10.29 9:55 PM (218.235.xxx.72)

    물보다는 맛간장을 만드심이?
    맛간장 만들기 검색 해보세요.
    양파,다시마,과일 등등 넣고 끓이던데요

  • 2. 항아리에
    '25.10.29 9:55 PM (1.228.xxx.91) - 삭제된댓글

    있는 간장은 그대로 두시면서
    보관 잘하시고 요리 할 적 마다 조금씩 떠서
    물 섞어 사용하는 것이 나을 듯 싶어요.

    다른 분,
    요리고수님은 어떤 의향이신지
    저도 궁금..

  • 3. 싱그러운바람
    '25.10.29 10:01 PM (39.117.xxx.21)

    네 끓일때 물 넣고 살짝 끓이시면돼요
    끓는물 넣으면 잠깐 끓이면 되지요

  • 4. 하지마요
    '25.10.29 10:03 PM (175.124.xxx.136) - 삭제된댓글

    아뇨. 결국 곰팡이나서 죄다 버렸어요

  • 5. ㅈㄷㅈ
    '25.10.29 10:07 PM (118.235.xxx.95)

    차라리 요리할 때 양을 조금만 넣으심이

  • 6. ..,
    '25.10.29 10:12 PM (118.217.xxx.241)

    물섞는 순간 상하는죠

  • 7. ---
    '25.10.30 10:10 AM (175.199.xxx.125)

    정말 쬐끔만 넣으시고 간을 다른걸로 하세요....요즘은 국에도 집간장 잘 사용안해요...

    액젖으로 저는 합니다..

  • 8. ᆢ
    '25.10.30 4:41 PM (121.167.xxx.120)

    물 섞으면 상해요
    조금 넣으세요

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