마트에 냉동 생선과 해산물 처음 사왔는데..

[냉동 생선]

저는 재래시장에서 생물 해산물 조금씩 사다가

(식구도 적어서 조금씩 사도 되거든요)

필요한 만큼만 해서 먹었어요.

 

우산도 없는데 갑자기 비가 너무많이 쏟아져서

급한마음에 대형마트가 보이기에 들어가서 비그칠때

까지 상품 구경을 하는데.. 냉동 해산물 코너에

세상에.. 없는 해산물이 없는거예요?

저는 처음 알았어요. 마트 가끔씩 가도 내가 필요한

것만 사서 나왔지 냉동코너는 자세히 안 봤거든요.

 

제가 일단 뽈락, 가자미, 임연수, 쭈꾸미 , 냉동새우인데

사이즈큰거, 사왔어요.

 

요리 못하는 사람인데.. 이것들 구워먹고 볶아먹고,

탕요리 해서 먹으려면 하루전에 냉장실에서 해동해서

한번 씻어서 하시나요?

집에서 하는 방법이 따로 있으신가요?

 

[ㄴ]

생선구울땐 그냥 냉동상태로도 굽더라구요.
전 생선담긴 비닐째 찬물에 2,30분정도 담가두면 거의 해동이 되어요.
그거 살짝 물에 씻고 키친타올로 물기없애고 구워요.
냉동새우같은것도 찬물에 담가두면 금방 해동돼요.
물기탁탁 털어버리고 요리해요.