꽁치통조림으로 꽁치김치조림할때 깡통에 든 물도 넣나요

[궁금]

꽁치통조림으로 저녁반찬 만들려고 하는데

깡통을 따니 육수?물?이  있는데

버리나요 넣어 끓이나요 갈등하다가 여쭤봅니다

[dd]

저는 안 넣고 끓입니다 . 마침 어제 해먹었네요

[저는]

넣어요
넣어야 더 맛있어요^^

[,,,]

넣어요
고춧가루 넣고 먹으면 맛있죠

[..]

꽁치 건더기만 넣음 맛이 덜해서 육수도 다 넣습니다.

[어쩌다 한번]

먹는거라 넣어요
짜긴한데 감칠맛이 달라서..

[..]

첨가물 엄청 많을텐데요

[ㄱㄴㄷ]

넣어야 맛있어요

[ᆢᆢ]

꽁치통조림~~ 물에 첨가물많으면 그물속에
담겼던 꽁치는 ㅠ

그러나 캔속의 물 넣고해요
꽁치만 건져서 넣고 꽁치찌개, 김치찌개 끓이니
맛이 영~~ 별로였어요

[근데 그게]

결국 양념인데요.
특히 김찌개전용꽁치는 더 그렇구요.

[ㅇㅇ]

저는 안넣고 꽁치만 체에 받혀서
끓는 물 한번 꽁치에 뿌린후
양념을 따로 해서 조리해요.
그 캔에 든 물에 기름기 많고 비릴듯 해서요.
근데
골뱅이 통조림속의 믈은 양념장할때 조금 넣어서 써요.
ebs 요리사가 그렇게 한다고 하길래~

[어 저도]

김치째개전용 꽁치는 다 써요. 내용물 다..

[굳이]

전 버립니다.
뭐든 귝물은 사용하지 않는 편이네요.

[??]

안비려요??
전 비릴거 같아서 버리고 해요

[아뇨]

넣지 마세요. 어느 방송에서 그 국물 넣으면 감칠맛이 더해진다는 말듣고 넣었다가 끝까지 다 못 먹었어요. 기름이 둥둥 뜨는 느끼한 비쥬얼에 맛은 탑탑하고 국물은 지저분해요. 전 멸치 육수 진하게 우려내 놓고 김치 달달 볶다가 꽁치나 참치 얹고 육수 조금 더해서 끓이다가 간하고 두부 파 넣어서 먹어요.