김치맛이 이상해요
짜기도 하고 풋내 같기도 하고
아무튼 맛이 없는데 절임이 잘못 되어서 일까요?
절임 잘하는 요령 아시면 공유좀 부탁드려요
미리 감사합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
만든 김치맛이 이상한게 절임때문일까요
ㄴㄴ 조회수 : 1,316
작성일 : 2025-10-21 18:34:34
IP : 223.38.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 만든
'25.10.21 6:35 PM (223.38.xxx.85)깍두기나 파김치는 그럭저럭 맛있거든요ㅠ
2. ᆢ
'25.10.21 6:39 PM (121.167.xxx.120)익으면 괜찮을것 같은데요
짜면 무를 크게 썰어서 김치 사에 넣으세요3. ....
'25.10.21 6:43 PM (221.142.xxx.120)제 경험으론
절임상태에 따라 김치맛이 많이
다른것 같아요.
전 계량을 정확히 측정해서 하는 편인데
절임배추 상태에 따라서 맛차이가
많이 나요.4. 소금에서
'25.10.21 6:54 PM (1.228.xxx.91)간수를 뺏는지에서도
차이가 많이 나더군요.5. ㅁㅁ
'25.10.21 7:55 PM (58.29.xxx.20)풋내 내고 짠건 절임 잘 못 하신거에요.
그래도 익으면 그럭저럭 맛있어져요. 기다리세요.6. 맞아요
'25.10.21 9:11 PM (74.75.xxx.126)덜 절여서 곰팡이만 안 피면 되요. 그런거 아니면 대충 익으면 다 맛있어져요.
전 지난번에 담근 김치가 너무 맵고 요상한 맛이다 싶었는데 며칠 익히니까 세상 칼칼하고 시원하고 맛있는 김치가 되던데요. 조금 기다려보세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1772525 | 개똥커피 10 | 혹시 | 2025/12/06 | 1,110 |
| 1772524 | 윤상현 무죄준 판사가 천대엽이네요 13 | 000 | 2025/12/06 | 1,565 |
| 1772523 | 김과외 수업료 지급방식 10 | ㅡㅡㅡ | 2025/12/06 | 1,157 |
| 1772522 | 승진 답례품 23 | .. | 2025/12/06 | 2,535 |
| 1772521 | 피검사 결과 의사보다 지피티가 낫네요. 11 | ... | 2025/12/06 | 3,422 |
| 1772520 | 미대 준비생들 그림(합격작품) 보면서 16 | .... | 2025/12/06 | 3,334 |
| 1772519 | 김장 김치가 너무 짜요ㅜㅠ 9 | ㅜㅜ | 2025/12/06 | 1,958 |
| 1772518 | 히말라야 소금 쿠팡에서 샀는데요 7 | ㄷㅅ | 2025/12/06 | 1,640 |
| 1772517 | 감동적이었던 그림 하나씩만 얘기해주세요 7 | 그럼 | 2025/12/06 | 1,160 |
| 1772516 | 혈압이 130대이면 머리가 묵직하고 아픈가요? 8 | 혈압약 | 2025/12/06 | 2,291 |
| 1772515 | 쉬는 날 더 힘들어요 1 | ㅁㅁ | 2025/12/06 | 830 |
| 1772514 | 밑에 동덕여대글 보다 궁금해서.. 7 | ?? | 2025/12/06 | 738 |
| 1772513 | 펌) 본성이 못돼 처먹은 사람 특징 15 | hgfd | 2025/12/06 | 5,262 |
| 1772512 | "서울시장보다 낫다" 폭설에 화제 된 정원오 .. 8 | ㅇㅇ | 2025/12/06 | 2,920 |
| 1772511 | 잣 을 구입하려는데 저렴한곳 없을까요 5 | 222 | 2025/12/06 | 906 |
| 1772510 | 연금저축에서 배당주 뭐 담으세요? 10 | ... | 2025/12/06 | 2,423 |
| 1772509 | 쇼핑 중독인건지 자제를 못하겠어요 4 | 중독 | 2025/12/06 | 2,191 |
| 1772508 | 커피숍인데 자리 옮겨앉음요 | Muzi | 2025/12/06 | 1,625 |
| 1772507 | 중고 디지털 피아노를 구매했는데 궁금한게 있어요 2 | 붕붕카 | 2025/12/06 | 738 |
| 1772506 | ‘개인정보 유출 사태’ 보름 전, “이상하다” 고객 문의···쿠.. 2 | ㅇㅇ | 2025/12/06 | 1,799 |
| 1772505 | 주말에 부하직원한테 카톡하면 선 넘는 건가요? 62 | 아옹이 | 2025/12/06 | 5,155 |
| 1772504 | 항공권은 어디서 구매하나요? 3 | … | 2025/12/06 | 1,291 |
| 1772503 | 클렌징 뭐로 하세요? 11 | happy | 2025/12/06 | 2,170 |
| 1772502 | 여행갔다 돌아와보니 .... 11 | ㅇㅇ | 2025/12/06 | 5,297 |
| 1772501 | 이경실 사람들 5 | .... | 2025/12/06 | 3,360 |