82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

만든 김치맛이 이상한게 절임때문일까요

ㄴㄴ 조회수 : 1,315
작성일 : 2025-10-21 18:34:34

김치맛이 이상해요

짜기도 하고 풋내 같기도 하고

아무튼 맛이 없는데 절임이 잘못 되어서 일까요?

절임 잘하는 요령 아시면 공유좀 부탁드려요

미리 감사합니다

IP : 223.38.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 만든
    '25.10.21 6:35 PM (223.38.xxx.85)

    깍두기나 파김치는 그럭저럭 맛있거든요ㅠ

  • 2.
    '25.10.21 6:39 PM (121.167.xxx.120)

    익으면 괜찮을것 같은데요
    짜면 무를 크게 썰어서 김치 사에 넣으세요

  • 3. ....
    '25.10.21 6:43 PM (221.142.xxx.120)

    제 경험으론
    절임상태에 따라 김치맛이 많이
    다른것 같아요.

    전 계량을 정확히 측정해서 하는 편인데
    절임배추 상태에 따라서 맛차이가
    많이 나요.

  • 4. 소금에서
    '25.10.21 6:54 PM (1.228.xxx.91)

    간수를 뺏는지에서도
    차이가 많이 나더군요.

  • 5. ㅁㅁ
    '25.10.21 7:55 PM (58.29.xxx.20)

    풋내 내고 짠건 절임 잘 못 하신거에요.
    그래도 익으면 그럭저럭 맛있어져요. 기다리세요.

  • 6. 맞아요
    '25.10.21 9:11 PM (74.75.xxx.126)

    덜 절여서 곰팡이만 안 피면 되요. 그런거 아니면 대충 익으면 다 맛있어져요.
    전 지난번에 담근 김치가 너무 맵고 요상한 맛이다 싶었는데 며칠 익히니까 세상 칼칼하고 시원하고 맛있는 김치가 되던데요. 조금 기다려보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1773314 입시 힘드네요. 수시 꼭 합격했으면 좋겠어요. 15 OO 2025/12/08 3,018
1773313 (고민)은퇴후 아파트 대출금 이자 1 00 2025/12/08 1,909
1773312 요리를 한동안 안했더니 하고싶지 않아요 3 집밥 30년.. 2025/12/08 1,386
1773311 지금 매불쇼에 황석영 작가님 나오시네요. 2 내란척결 2025/12/08 1,509
1773310 ... 13 .. 2025/12/08 3,320
1773309 집이 정말 쾌적하고.. 잘 정리되었어요 7 정리정돈 2025/12/08 6,889
1773308 이름 있는 판 검사들 사건기록 전수 조사했으면 좋겠어요 5 2025/12/08 501
1773307 일본에 한국인 출입금지하는 식당이 있네요 10 ㅇㅇ 2025/12/08 2,536
1773306 자랑계좌입금했어요. 22 .. 2025/12/08 4,099
1773305 이재명 조카 학창시절 승용차절도 38 대단하다 2025/12/08 3,559
1773304 크루즈 여행 800이면 많이 싼거죠? 7 ... 2025/12/08 1,950
1773303 엄마집에 쇼파가 없어요 1인용 쇼파 추천해주세요 8 .... 2025/12/08 1,397
1773302 강북 복국집 추천해 주세요 1 ... 2025/12/08 429
1773301 재벌집 강도출신 국회부의장 이학영 19 2025/12/08 2,487
1773300 검찰개혁 자문위원장 “조진웅 끌어내린 사회에 분노…비행청소년에 .. 12 .. 2025/12/08 1,607
1773299 키스는 괜히해서 유치한데 재미있어요 8 ... 2025/12/08 2,292
1773298 집 물건들 정리 했어요 13 정리 2025/12/08 5,159
1773297 냉장고 선택 3 이수만 2025/12/08 985
1773296 김수현 사건만 봐도 법이 왜 있고 21 .. 2025/12/08 1,988
1773295 AI 3강 청신호…韓, 영국 '글로벌 AI 인덱스' 5위로 올라.. 2 ㅇㅇ 2025/12/08 966
1773294 과일 선물을 보내고 싶은데요 2 2025/12/08 774
1773293 냉동 아롱사태는 1 코스트코 2025/12/08 844
1773292 레티놀 처음 사용 후기요 17 그리운 봄 2025/12/08 3,442
1773291 부모가 엘리트인데 자녀들은 25 .. 2025/12/08 5,376
1773290 지금 한덕수 부부 봤어요 40 참내 2025/12/08 17,276