김치맛이 이상해요
짜기도 하고 풋내 같기도 하고
아무튼 맛이 없는데 절임이 잘못 되어서 일까요?
절임 잘하는 요령 아시면 공유좀 부탁드려요
미리 감사합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
만든 김치맛이 이상한게 절임때문일까요
ㄴㄴ 조회수 : 1,317
작성일 : 2025-10-21 18:34:34
IP : 223.38.xxx.85
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 만든
'25.10.21 6:35 PM (223.38.xxx.85)깍두기나 파김치는 그럭저럭 맛있거든요ㅠ
2. ᆢ
'25.10.21 6:39 PM (121.167.xxx.120)익으면 괜찮을것 같은데요
짜면 무를 크게 썰어서 김치 사에 넣으세요3. ....
'25.10.21 6:43 PM (221.142.xxx.120)제 경험으론
절임상태에 따라 김치맛이 많이
다른것 같아요.
전 계량을 정확히 측정해서 하는 편인데
절임배추 상태에 따라서 맛차이가
많이 나요.4. 소금에서
'25.10.21 6:54 PM (1.228.xxx.91)간수를 뺏는지에서도
차이가 많이 나더군요.5. ㅁㅁ
'25.10.21 7:55 PM (58.29.xxx.20)풋내 내고 짠건 절임 잘 못 하신거에요.
그래도 익으면 그럭저럭 맛있어져요. 기다리세요.6. 맞아요
'25.10.21 9:11 PM (74.75.xxx.126)덜 절여서 곰팡이만 안 피면 되요. 그런거 아니면 대충 익으면 다 맛있어져요.
전 지난번에 담근 김치가 너무 맵고 요상한 맛이다 싶었는데 며칠 익히니까 세상 칼칼하고 시원하고 맛있는 김치가 되던데요. 조금 기다려보세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1775225 | 김부장 나의 소년 가사가 좋네요 1 | ㅇㅇ | 2025/12/15 | 1,240 |
| 1775224 | 지금 저보다 불행하신 분 67 | 0000 | 2025/12/15 | 18,973 |
| 1775223 | 위기의 환율, 1500원선 육박…휴일 긴급 회동한 외환당국 22 | ... | 2025/12/15 | 3,043 |
| 1775222 | 선배님들 인생의 참행복이 뭘까요 13 | 40대중반 | 2025/12/15 | 2,691 |
| 1775221 | 너무 추워요 11 | 날씨 | 2025/12/15 | 4,173 |
| 1775220 | 여수에서 오션뷰가 가장 좋은 호텔이 어딘가요? 9 | 전라도 | 2025/12/15 | 2,249 |
| 1775219 | 종이로 김장하는 거 7 | .. | 2025/12/15 | 4,678 |
| 1775218 | SK는 왜 남의 돈으로 도박하나 89 | .... | 2025/12/15 | 14,403 |
| 1775217 | 나무로 된 전신 온찜질하는 기구 이름이 뭔가요 5 | ? | 2025/12/15 | 2,130 |
| 1775216 | 이상해요 살빠지니 물욕이 터져요 16 | ㅇㅇ | 2025/12/15 | 5,074 |
| 1775215 | 드라마 프로보노 뭉클하네요 9 | ... | 2025/12/15 | 4,985 |
| 1775214 | 아쉽고 어려운 입시 4 | 입시 | 2025/12/15 | 2,457 |
| 1775213 | 네이버페이 줍줍요 7 | ........ | 2025/12/15 | 1,616 |
| 1775212 | 햄버거에 영혼을 판 군인들 ㅋㅋ 14 | 초코파이 | 2025/12/15 | 5,375 |
| 1775211 | 둔촌포레온 장기전세 궁금한데 1 | ㅇㅇ | 2025/12/15 | 1,638 |
| 1775210 | 서울인상깊은곳 17 | 서울 | 2025/12/15 | 3,417 |
| 1775209 | 수면 내시경할때 젤네일 제거 안해도 되요?? 3 | 나봉 | 2025/12/15 | 1,656 |
| 1775208 | 회사그만두고 돈쓰다가 죽고싶어요 31 | ㅇㅇ | 2025/12/15 | 14,879 |
| 1775207 | 제가 김밥을 좋아하는데 잘 안먹는 이유 16 | ........ | 2025/12/15 | 15,166 |
| 1775206 | 명언 - 훌륭한 걸작 2 | ♧♧♧ | 2025/12/15 | 1,462 |
| 1775205 | 스벅 다이어리요 6 | -- | 2025/12/15 | 2,344 |
| 1775204 | 당근하는데 지금 이시간에 가지러 오겠다는 사람은 뭔가요 11 | … | 2025/12/15 | 4,785 |
| 1775203 | 대통령 속터지게 만드는 공기업 사장 22 | 답답해 | 2025/12/15 | 3,820 |
| 1775202 | [펌]무지와 오만 , 이학재 사장은 떠나라. 5 | 변명보다통찰.. | 2025/12/15 | 1,986 |
| 1775201 | ㄷㄷ인천공항공사 이학재.. 얘 뭔가요? 18 | .. | 2025/12/15 | 5,299 |