현미흑미 섞은 쌀 며칠 방치하면 갈색밥되나요 ㅠㅠ

[ㅇㅇ]

쌀통을 비워야해서 현미흑미 잡곡 섞어 씻은 후 며칠 냉장고에서 뒀다가 밥했더니 약밥같은 갈색밥됐어요 ㅠㅠ

냄새도 맛도 멀쩡한데 먹음직스러운 완전 약밥갈색에 놀라 먹어도 되는지 여쭤봅니다.

[..]

흑미가 들어가면 보랏빛 물이 우러나올텐데요..

[ㅇㅇ]

밥 짓기 전엔 평소와 같이 멀쩡했는데 압력솥 뚜껑 열고 놀래서요. 현미가 제일 많이 들긴했지만 여러기지 섞인 잡곡으로 매일 하던 비율인데 그러네요.

[Mmm]

색과 향이 강해서 손이 안가요. 섞인 곡물 사두고 안 먹게 되네요

[금방하면]

좀 덜하겠지만 며칠 냉장고에 두면 흑미의 색소가 우러나와 현미에도 물들겠지요
밥 맛은 괜찮을거 같고 상한건 아니니 안심해도 되겠어요