바지락 약간 넣은 박나물인데요
감자칼로 얇게 밀어서 볶은것같은데
꼬들꼬들하니 맛있네요
제가 했을때는 물컹물컹했는데
약간 건조시켜서 볶았을까요?
소금에 절여서 물끼 짜고 볶았을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
반찬가게에서 박나물을 샀는데 꼬들꼬들한 비법 궁금
일요일 조회수 : 2,161
작성일 : 2025-10-19 20:38:32
IP : 118.218.xxx.119
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.10.19 8:45 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글박나물은 모르겠지만 다른 재료 물엿에 절인다는 말은 들어봤어요. 혹시 물엿에 절였을까요?
2. 소금에
'25.10.19 8:50 PM (221.149.xxx.157)절여서 볶은 듯
박나물은 달게 하지 않아요.
바지락이나 새우 넣고 볶구요.
서울에서큰 박을 구하기가 힘들어서 못해먹는데...
부러워요..3. 꼬들한
'25.10.19 8:57 PM (113.173.xxx.108)박나물은 썰어서 말린 후 다시 불려 하는 걸 거에요. 무 말랭이처럼. 저도 박나물 무지 좋아하고 말려서 불린 박나물 먹어 봤어요. 만들어 본 적은 없지만 ㅎㅎ
4. 어릴때
'25.10.19 9:07 PM (210.126.xxx.33)할머니가 박나물 하시는 걸 기억해요.
윗님 말씀처럼 썰어 바싹 말려두고 불렸다 조리하는 거.5. 원글이
'25.10.19 9:08 PM (118.218.xxx.119)처음 먹을때 느낌이 호박고지 먹는 느낌이 들긴했어요
다음에 얇게 밀어 말려볼께요6. 아마도
'25.10.19 9:47 PM (122.153.xxx.78)아마도 박나물이 아니라 박고지나물인 것 같습니다. 건조기 없이 말리기도 힘들고 요즘 박도 끝났는지 잘 안보이던데 그냥 박고지 사서 쓰갸요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1760348 | 남 고딩 커버낫? 브랜드 입나요? 7 | 고딩 | 2025/10/25 | 1,695 |
| 1760347 | 70세 엄마와 체력약한 딸 여행지 추천해주세요 1 | 00 | 2025/10/25 | 1,615 |
| 1760346 | 초6남자아이들의 대화 7 | 충격. | 2025/10/25 | 2,295 |
| 1760345 | 갈비탕 (시판)이랑 어울리는 음식 뭐있을까요? 3 | ㅇㅇ | 2025/10/25 | 1,042 |
| 1760344 | 외국 남자들 수염이 너무 싫어요 12 | 화장도안하는.. | 2025/10/25 | 2,231 |
| 1760343 | 고양이 명연기 1 | .. | 2025/10/25 | 1,395 |
| 1760342 | 조희대탄핵집회 다녀 왔어요 15 | !,,! | 2025/10/25 | 2,984 |
| 1760341 | 술마시고 운전하는듯한 남편버릇 어떻게 고쳐요? 5 | ㄴㅍ | 2025/10/25 | 1,490 |
| 1760340 | 저스트메이크업 보시는분들요~(스포) 5 | 11 | 2025/10/25 | 1,882 |
| 1760339 | 정청래는. 조희대 탄핵발의 빨리해라 8 | ㅇㅇ | 2025/10/25 | 1,113 |
| 1760338 | 20평대 아파트(전세,외곽) 에서 140 만원으로 ,두사람 생.. 8 | 국장폭망 | 2025/10/25 | 2,571 |
| 1760337 | 이사 10일전, 뭐뭐 체크할까요? 3 | 00 | 2025/10/25 | 1,055 |
| 1760336 | 행주산성과 성당주변 | 김포 근교 .. | 2025/10/25 | 1,533 |
| 1760335 | 그렇다면 자기결혼식에 올케오지말라는 시누이는요? 24 | 글쎄 | 2025/10/25 | 5,630 |
| 1760334 | 삼치가 맛있는거였네요~ 14 | ㄷㅅ | 2025/10/25 | 3,353 |
| 1760333 | 다중우주론은 어쩌다 나온건가요? 2 | ㅇㅇ | 2025/10/25 | 1,243 |
| 1760332 | 강아지가 응급입원중이에요 ㅠㅠ 27 | 우리 강쥐 | 2025/10/25 | 4,556 |
| 1760331 | 배추전을 부쳤는데 6 | 맛있어요 | 2025/10/25 | 3,495 |
| 1760330 | 작은방이 창문이 큰아파트 3 | ᆢ | 2025/10/25 | 1,508 |
| 1760329 | 대구는 얼마나 선민의식에 꽉 차 있으면 정권이 바뀌자 마자 저따.. 17 | ㅇㅇ | 2025/10/25 | 3,957 |
| 1760328 | 루르드 숙소 2 | 루르드 숙소.. | 2025/10/25 | 974 |
| 1760327 | 배두나요. 6 | ㅇㅇ | 2025/10/25 | 3,833 |
| 1760326 | 주식 4 | 주식 | 2025/10/25 | 2,942 |
| 1760325 | 백화점 고액 결제 이렇게 하면 웃긴가요? 10 | 구석구석 | 2025/10/25 | 5,672 |
| 1760324 | 남한산성에 백숙 말고 다른 맛집은 없나요? 6 | ? | 2025/10/25 | 1,908 |