아는분이 식당을 하시는데
제가 일부러 좀 매상을 올려주려고 해요.
백반식당이지만
낮에는 정식백반도 팔고, 해물찜이나 낙지볶음도 팔고.
저녁에는 술안주 되는 칼칼한 메뉴로 식사겸
술매상도 좀 올리고.
아무튼 특정 메뉴의 전문식당은 아니예요.
가족들 다 데리고 가서 술마시고 매상 올려주면
좋을텐데 저희집은 술을 안마시는 가족이라서요.
이럴때 주인입장에서는
매장에서 해물찜에 공깃밥만 먹고 가는게 이득이겠어요?
아니면
차라리 60,000원짜리 해물찜을 포장하는게 이득이고
수월하겠어요?
편하지 않을까요?
리뷰 올려주세요 사장님 친절하고 음식 맛있다고
너무 생각을 많이 하시는 것 같아요..
자주 가서 이것저것 팔아주세요.
포장아닐까요?
술을 많이마셔야 좋아한다던데요
가서먹으면 설거지부터 자리차지 반찬리필등등
개인적으로 포장은 좀 깍아주던지해야된다고생각해요ㅡㅡ
포장이요. 뒤처리 할 필요도 없고 더 편하죠.
포장하세요.
손님 없으면 매장가서 드시고
손님 많으면 포장 하세요
매장에 사람이 많이 있어야 지나가다 보는 사람들도
눈여겨 봐요
많이 남는다니 술많이 팔아주고
매장에서 먹고가는걸 선호해요
흔히포장하면 설거지없어서 좋으려니 하지만
매장에 파리 날리면 선뜻 안들어가니까요
매장에서 먹고마시고 나올때 포장추가가 좋을듯
매장이 한가하면
자리채워주고+리뷰
혼잡하면 포장+리뷰
그냥 다 감사합니다 ㅎㅎ
자연스러게 행동 하세요.
처음부터 매상 많이
올려드리라고하시지 마시고
지나가신기에 들리는 식으로
꾸준하게 단골손님이 되어주시는게..
식당은 깨꿋하고 맛있으면
입소문으로 장사가 되는곳으로
이건 운영자가 감당해야 할 몫이라고.
생각합니다.
손님이 많으면 포장.
적으면 식사..
식당음식은 주메뉴,맛있는 반찬, 따뜻한밥,
가족들 입맛에 맞는 메뉴~ 의견물어서
가족들 좋아하는 맛있는 음식~예약하고 같이
가서 편하게 앉아서 따뜻한 밥~식사하기를
6만원정도면 포장~ 양이 많을텐데요
집에 가져와 식탁에 펼쳐서 집밥,반찬 꺼내놓고
같이 먹으려면 번거롭고 식당서먹는 그맛
절대로 안느껴져요^^
저도 친한 분이 찜,탕ᆢ식다 운영하는데
팔아줄겸 자주 식당가서 사먹어요
찜 포장해오면 물기도 생기고 맛없어요
갈때 빵~ 봉지 간식먹으라고 들고가요