푹 쉬면 ~
보고 있는데 정호영 쉐프가 춘장 만들면서 웍하나에 설탕을 한바가지나 넣네요
원래 저정도 넣어야 맛있나요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
춘장
설탕 조회수 : 942
작성일 : 2025-10-08 07:57:40
IP : 14.44.xxx.94
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'25.10.8 8:53 AM (180.230.xxx.96)어쩐지 짜장면 사먹으면 달달한맛이 있는데
집에서 하면 설탕을 넣어도 그렇지 않다 했네요
많이 넣는군요 ㅋ2. 저도
'25.10.8 11:12 AM (211.234.xxx.3)실제로 짜장을 집에서 만들어보고 놀랐어요.
춘장을 기름에 볶는 수준이 아니라
튀기는 수준으로 기름을 들이부어야 하고요.
설탕양도 거의 춘장과 맞먹는 양, 미원필수
이 모든걸 다 해도 마지막 불의 세기 때문에
중국집 짜장은 안되더라고요.
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