예전 어디선가 음식을 시켰는데 이게 왔어요.
좀 흐린 간장물에 배추가 담겨있는건데
그냥 꼭 짜서 침가름에 무쳐 먹으라고 하던데
제가 간장류를 좋아하는데
정말 달콤새콤 맛있었거든요.
이거 하는 법좀 알려주심 넘 감사하겠습니다`~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추 간장 장아찌 너무 짜지 않게 아시는 분 알려주세요~~
ㅇㅇ 조회수 : 554
작성일 : 2025-10-03 14:44:16
IP : 118.235.xxx.242
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'25.10.3 3:05 PM (146.88.xxx.6)양파장아찌같은거 만들때 간장,식초, 설탕, 물 비율을
1:1:1:1.2 정도로 섞어 팔팔 끓여 만드는데요.
비슷하게 하면 되지않을까요?
간장이나 식초 설탕은 좀 덜 넣어도 되긴하는데 너무 묽으면 곰팡이 피더라구요.
조금만 만들어서 테스트해보세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1760089 | 삼겹살에 라면 너무 땡겨요 5 | ... | 2025/10/03 | 1,763 |
| 1760088 | 요새 드라마, 뭐가 재밌나요 38 | 추천 | 2025/10/03 | 7,864 |
| 1760087 | 어쩔수가 없다 보고왔어요 14 | 하푸 | 2025/10/03 | 5,788 |
| 1760086 | 내일 차 막히겠죠? | 명랑ᆢ | 2025/10/03 | 778 |
| 1760085 | 미치게 쿵쾅 거리는데 명절이 맞긴 하네요 6 | 이밤에 | 2025/10/03 | 2,670 |
| 1760084 | 유로 환율 1700원 육박 11 | .. | 2025/10/03 | 5,836 |
| 1760083 | 식당에서 먹은 콩비지 샐러드 만들고 싶어요. | 궁금 | 2025/10/03 | 942 |
| 1760082 | 친정왔어요 7 | .. | 2025/10/03 | 3,149 |
| 1760081 | 백만년만에 극장가서 영화보려는데 10 | … | 2025/10/03 | 1,997 |
| 1760080 | 카스 오비맥주 마시면 안되겠네요 | hap | 2025/10/03 | 2,323 |
| 1760079 | 미국이 대만한테도 깡패짓 중 4 | ㅇㅇ | 2025/10/03 | 2,837 |
| 1760078 | 지볶행 4기 정숙 4 | 참내 | 2025/10/03 | 3,103 |
| 1760077 | 광수 멋있네요 ㅋ 8 | ㅇㅇ | 2025/10/03 | 3,674 |
| 1760076 | 진짜 울 나라 IMF 올뻔했네요.미일 이면합의? 21 | ** | 2025/10/03 | 4,630 |
| 1760075 | 오늘 이상하게 얼굴이 쪄 보이네? 싶을때… 2 | ........ | 2025/10/03 | 2,218 |
| 1760074 | 남편ᆢ사별후 ᆢ 15 | 여름 | 2025/10/03 | 17,613 |
| 1760073 | 친구가 장염에 걸렸는데 2 | 친구 | 2025/10/03 | 1,783 |
| 1760072 | 운틴가마 무쇠냄비 쓸때마다 7 | ... | 2025/10/03 | 2,220 |
| 1760071 | 부산 아난티 별관에 간단히 1 | .. | 2025/10/03 | 1,264 |
| 1760070 | 집에 러닝머신 워킹패드 아무거나 추천좀해주세요 1 | ㅇㅇ | 2025/10/03 | 614 |
| 1760069 | 용돈 드리면 어떻게 받으시는게 더 좋아요? 7 | ㅇㅇ | 2025/10/03 | 2,238 |
| 1760068 | 국정자원 화재났는데 이재명 냉부해 녹화날이 언제예요? 21 | ㅇㅇ | 2025/10/03 | 4,022 |
| 1760067 | 가로주택정비사업으로 살던 빌라에서 떠나야 하는 와중에 고민이 생.. 38 | 1가구2주택.. | 2025/10/03 | 2,791 |
| 1760066 | 내용펑 11 | ㅇ | 2025/10/03 | 1,977 |
| 1760065 | APEC 찾는 트럼프, 시진핑만 보고 간다…정상회의는 불참할 듯.. 19 | 셰셰 | 2025/10/03 | 3,597 |