포기 김치 담으려고 한망 샀어요
근데 풀은 어떤걸로 쑤나요
찹쌀풀?
밀가루풀?
아님 쌀가루풀?
어떤걸로 쒀야 맛있는 김치가 될까요?
포기 김치 담으려고 한망 샀어요
근데 풀은 어떤걸로 쑤나요
찹쌀풀?
밀가루풀?
아님 쌀가루풀?
어떤걸로 쒀야 맛있는 김치가 될까요?
있는걸로 하세요
저는 우리밀가루씁니다
금방 쉬지않으니 찹쌀풀로 하셔도 될거같아요
배추김치는 보통 찹쌀풀 추천요.
김치에 풀 안 넣어요. 텁텁한 느낌도 싫고 당뇨 전단계라 찹쌀 먹으면 안 된다고 해서요.
대신 사과나 배, 감 갈아서 그걸 베이스로 젓갈, 간마늘, 고춧가루 넣고 불려서 양념해요. 제 입맛에는 그게 훨씬 시원하고 감칠맛도 나는 것 같아요.
풀 없으면 밥 갈아 넣어도되고 너무 정석대로 안해도 되더라구요.
안 해봤지만 감자 갈아넣어도 될것 같고,
그냥 효소의 먹이를 주면되죠
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