한우 선물 받아서
미역국을 끓였는데
너무 질겨서 씹기가 힘들어요ㅜ
이건 그냥 잘게 잘라서
먹기 좀 편하게 하는 방법밖에 없을까요..
한우 선물 받아서
미역국을 끓였는데
너무 질겨서 씹기가 힘들어요ㅜ
이건 그냥 잘게 잘라서
먹기 좀 편하게 하는 방법밖에 없을까요..
국거리가 사태였나봐요. 사태는 40분 이상 푹 끓여야 안질기고 고소하고 쫄깃한게 맛있어요.
건져서 국물좀 붓고 압력솥에 끓여서 합치세요
그냥 고기만 다ㅜ 건져서 압력솥에 미역국물만 넣고 삶아요. 다시 미역국에 쏟아부어요
끓이면 먹을만 하던데. 진짜 압력솥으로 보내야 하려나봐요.
보통 한시간 정도 끓이면 거의 부드러워져요
그런가요?
한우(거세)라고 돼있네요..
오래 끓여볼게요~
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