간단 빵굽기 하려는데, 이스트는 뭘 써야 할까요? 아무거나 제일 싼거 써도 될까요? 아님 좀 차별화되고 고급인게 따로 있는지 궁금합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제과제빵하는 분들~ 이스트 뭐 쓰세요?
... 조회수 : 1,069
작성일 : 2025-09-30 14:55:11
IP : 211.51.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. SAF
'25.9.30 3:37 PM (211.211.xxx.168)인스턴트 이스트는 풍미가 떨어지고
생 이스트는 제일 좋지만 보관기간이 너무 짧고
그래서 전 냉동 이스트 써요.
샤프 드라이 이스트2. 저는
'25.9.30 3:39 PM (58.29.xxx.96)생이스트써요
조각내서 냉동실에 넣고 매일꺼내 써요
피자굽는다고
드라이이스트보다 잘 부풀어서 생이스트만 씁니다3. 네
'25.9.30 4:48 PM (221.153.xxx.127) - 삭제된댓글생이스트 한번 써봤는데 냉동실에서 일년이 넘어도 쓸 수 있더라고요.
근데 지난번에 고당 이스트 골드딱지 500g 샀는데 뭐가 문제인지 잘 안되었어요.
그래서 컬리에 초록 패키지 이탈리아꺼 샀는데 괜찮았어요
요새는 천연발효에 빠져 르방을 여기저기 키우고 있어요.
조금 있다 어제 냉장발효 들어간 올리브 치아바타 꺼내 구울겁니다.
촉촉 쫄깃한 식감을 경험하고 나니 좀처럼 이스트에 손이 안가네요.
르방은 또 얼마나 몽글몽글 이쁘게 크는지 반씩 버리지를 못해요 ㅋㅋ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1746318 | 현재 전세계 금이 자유의 여신상만큼만 있다네요 2 | ㅅㄷㅈㄴㄱ | 2025/09/30 | 2,924 |
| 1746317 | 김혜경 여사님 이석증 걸리신듯 51 | 플랜 | 2025/09/30 | 13,854 |
| 1746316 | 영화 얼굴 보러왔어요 1 | 조조 | 2025/09/30 | 1,430 |
| 1746315 | 제가 금etf를 3백만원어치 어제 샀거든요. 12만원 수익이네.. 5 | 미친 금 | 2025/09/30 | 4,461 |
| 1746314 | 10월10일 임시공휴일 안되는거죠 1 | 현소 | 2025/09/30 | 2,390 |
| 1746313 | 나이드니 남편이 짠하더라구요 9 | ... | 2025/09/30 | 2,741 |
| 1746312 | 영양제 콕 찍어주시면 감사하갰습니다 10 | ,오메가, .. | 2025/09/30 | 1,729 |
| 1746311 | 게으름과 부지런 3 | ........ | 2025/09/30 | 1,784 |
| 1746310 | 남편이 너무 좋다는 분들 보면 전 신기해요. 31 | 흠 | 2025/09/30 | 5,779 |
| 1746309 | 암수술 후, 건강검진에서 뭐가 보인다고 할때 3 | sw | 2025/09/30 | 2,231 |
| 1746308 | 오늘 겸공에 나온 여자의원님 답답해요 7 | ㅇㅇ | 2025/09/30 | 2,490 |
| 1746307 | 50대 목걸이 한개만 추천해주세요. 5 | ... | 2025/09/30 | 2,621 |
| 1746306 | 점을 뺐는데요 왜...있지?? 7 | ........ | 2025/09/30 | 2,125 |
| 1746305 | 조희대 사법부는 국민 위에 군림을 당장 멈추라 5 | 쫄았음사퇴답.. | 2025/09/30 | 1,102 |
| 1746304 | 중국인 무비자로 82쿡 조회 9 | ㅋㅋ | 2025/09/30 | 1,547 |
| 1746303 | 연속혈당측정기 편차 너무 차이나요 2 | 운 | 2025/09/30 | 1,358 |
| 1746302 | 지금 공항 비지니스 라운지에서 글쓰네요. 14 | 내게 이런날.. | 2025/09/30 | 4,852 |
| 1746301 | 들깨 미역국물이 짙은 갈색인 이유가 뭘까요 4 | ᆢ | 2025/09/30 | 1,477 |
| 1746300 | 한강변 사는게 좋아보이나요? 29 | ㅇㅇ | 2025/09/30 | 5,181 |
| 1746299 | 일반인중에도 동안이 아주 흔해요 3 | .... | 2025/09/30 | 2,744 |
| 1746298 | 90년대초에 광주과학고 어떤 애들이 들어갔나요? 6 | ㅇㅇ | 2025/09/30 | 1,495 |
| 1746297 | 가라앉음 8 | .. | 2025/09/30 | 1,600 |
| 1746296 | 속 썩이는 애들은 이혼할 때 상대에게 키우라고 하고 나오고 싶나.. 6 | ... | 2025/09/30 | 3,003 |
| 1746295 | 일산분들 이 빵집 종 알려 주세요 10 | ... | 2025/09/30 | 2,776 |
| 1746294 | 민생회복 소비쿠폰 당첨 2 | 축하 | 2025/09/30 | 3,328 |