쿠팡에서 양고기를 샀는데
정말 말도 안되게 질기고 억새네요
찜용으로 산거라 약불에 1시간을 했는데도
힘줄이 보통이 아니에요..........ㅠㅠ
이런것도 아주 녹듯이 부드럽게 길들일수 있는 레시피 방법이 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
힘줄이 있는고기도 부드럽게 만들수 있나요?
d 조회수 : 1,886
작성일 : 2025-09-29 01:39:15
IP : 114.203.xxx.209
9 개의 댓글이 있습니다.
1. …
'25.9.29 1:47 AM (222.233.xxx.219)압력솥에 찌면 되지 않을까요?
2. 힘줄도
'25.9.29 2:15 AM (39.125.xxx.100)그래봐야 단백질
오래 끓이면 다 부드러워집니다...
압력솥이 빠르고요3. 압력솥
'25.9.29 2:37 AM (180.228.xxx.184)만약 압력솥 없음 약불로 은근히 오래 끓여야쥬. 불끄고 뚜껑 열지.않고 아침까지 두고요.
4. 압력솥짱
'25.9.29 3:47 AM (1.224.xxx.182) - 삭제된댓글압력솥 있으시면 압력솥이 짱인데
소힘줄(스지)도 압력솥으로 30-40분 삶으면 젤리가 되는걸요..
일반 솥은 2-3시간 삶아야할겁니다.5. ...
'25.9.29 4:19 AM (1.237.xxx.38)사골 우린다 생각하고 한시간 두시간 더 끓여봐요
뼈도녹는데요6. ...
'25.9.29 4:35 AM (218.148.xxx.6)2~3시간 푹 끓이면 살살 녹아요
7. 호주산 소갈비
'25.9.29 6:24 AM (118.44.xxx.94) - 삭제된댓글1시간 30분 중약불에 끓이면 야들야들 해서 삶은뒤
양념해서 20분 양념졸여 먹으면 쫀쫀부들해요.(일반 냄비)
약불 1시간이면 질겨요
질긴거면 2시간은 졸여야 해요8. 호주산 소갈비
'25.9.29 6:26 AM (118.44.xxx.94) - 삭제된댓글1시간 30분 중간불에 끓이면 야들야들 해서 삶은뒤
양념후 20~30분 양념졸여 먹으면 쫀쫀부들해요.(일반 냄비)
약불 1시간이면 질겨요
질긴거면 중약불에 2시간은 졸여야 해요9. ...
'25.9.29 7:44 AM (39.125.xxx.94)압력솥이요
없으면 약불에 오래보다
물 부어가면서
중불에 끓이는 게 빨리 부드러워져요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1756015 | 이런 촌스러운 질문 5 | ㅡ서울 | 2025/10/02 | 2,206 |
| 1756014 | 4개월 된 강아지를 키우는데요.. 8 | 강아지 | 2025/10/02 | 2,748 |
| 1756013 | 동그랑땡 간단 레시피 구해요 6 | … | 2025/10/02 | 2,348 |
| 1756012 | 3갤넘은 주린이 수익 운빨인가요? 19 | ㅇㅇㅇ | 2025/10/02 | 4,549 |
| 1756011 | 윤돼지 강점기 3년도 참았는데 적어도 3년이상은 더 떠들거니까 .. 6 | .. | 2025/10/02 | 1,444 |
| 1756010 | 지금 나솔사계 7 | ..... | 2025/10/02 | 3,452 |
| 1756009 | 보통 샤워 몇분 하세요? 16 | 집순이 | 2025/10/02 | 3,481 |
| 1756008 | 환경미화원 죽인 쭝국인 70대 14 | TT | 2025/10/02 | 4,624 |
| 1756007 | 이배용이나 빵진숙은 11 | … | 2025/10/02 | 1,942 |
| 1756006 | 명동롯데 진상녀 3 | ........ | 2025/10/02 | 5,504 |
| 1756005 | 치아부실 노인을 위한 식당 음식 뭐가 있을까요? 8 | ... | 2025/10/02 | 1,780 |
| 1756004 | 30년 넘게 입는 옷 있나요? 15 | ㄷㄷ | 2025/10/02 | 4,388 |
| 1756003 | 페달만 있는 실내 자전거 어떤가요? 6 | 운동 | 2025/10/02 | 1,880 |
| 1756002 | 고려대와 서강대 논술 가보신분들 숙소 좀 알려주세요. 13 | 논술 | 2025/10/02 | 2,073 |
| 1756001 | 지금 캐나다 밴프 날씨 어떤가요? 4 | banff | 2025/10/02 | 1,605 |
| 1756000 | 휴양림 난방 4 | 윈윈윈 | 2025/10/02 | 2,197 |
| 1755999 | 자세 교정하는 방법 아세요? 7 | ... | 2025/10/02 | 2,752 |
| 1755998 | 고3 아이 ..ㅜ 1 | 고3맘 | 2025/10/02 | 2,794 |
| 1755997 | 이진숙 6번 출석요구 불응 14 | .. | 2025/10/02 | 2,948 |
| 1755996 | 선물로 망고가 들어왔는데 어찌 보관 할까요? 5 | 음.. | 2025/10/02 | 2,069 |
| 1755995 | 남자피겨 이재근(진짜잘생기고귀요미)후원해주고싶네요. 2 | M남자 | 2025/10/02 | 1,955 |
| 1755994 | 홈플에 락앤락 웍 괜찮네요 5 | .. | 2025/10/02 | 2,818 |
| 1755993 | 10시 [ 정준희의 논 ] '제국의 위안부' 박유하와 '침팬.. | 같이봅시다 .. | 2025/10/02 | 1,023 |
| 1755992 | 보일러 난방안했는데 바닥이따뜻해요 2 | 보일러 | 2025/10/02 | 2,610 |
| 1755991 | 상속세 내고 국세청 세무 조사 언제쯤 오나요? 7 | 000 | 2025/10/02 | 2,893 |