쿠팡에서 양고기를 샀는데
정말 말도 안되게 질기고 억새네요
찜용으로 산거라 약불에 1시간을 했는데도
힘줄이 보통이 아니에요..........ㅠㅠ
이런것도 아주 녹듯이 부드럽게 길들일수 있는 레시피 방법이 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
힘줄이 있는고기도 부드럽게 만들수 있나요?
d 조회수 : 1,886
작성일 : 2025-09-29 01:39:15
IP : 114.203.xxx.209
9 개의 댓글이 있습니다.
1. …
'25.9.29 1:47 AM (222.233.xxx.219)압력솥에 찌면 되지 않을까요?
2. 힘줄도
'25.9.29 2:15 AM (39.125.xxx.100)그래봐야 단백질
오래 끓이면 다 부드러워집니다...
압력솥이 빠르고요3. 압력솥
'25.9.29 2:37 AM (180.228.xxx.184)만약 압력솥 없음 약불로 은근히 오래 끓여야쥬. 불끄고 뚜껑 열지.않고 아침까지 두고요.
4. 압력솥짱
'25.9.29 3:47 AM (1.224.xxx.182) - 삭제된댓글압력솥 있으시면 압력솥이 짱인데
소힘줄(스지)도 압력솥으로 30-40분 삶으면 젤리가 되는걸요..
일반 솥은 2-3시간 삶아야할겁니다.5. ...
'25.9.29 4:19 AM (1.237.xxx.38)사골 우린다 생각하고 한시간 두시간 더 끓여봐요
뼈도녹는데요6. ...
'25.9.29 4:35 AM (218.148.xxx.6)2~3시간 푹 끓이면 살살 녹아요
7. 호주산 소갈비
'25.9.29 6:24 AM (118.44.xxx.94) - 삭제된댓글1시간 30분 중약불에 끓이면 야들야들 해서 삶은뒤
양념해서 20분 양념졸여 먹으면 쫀쫀부들해요.(일반 냄비)
약불 1시간이면 질겨요
질긴거면 2시간은 졸여야 해요8. 호주산 소갈비
'25.9.29 6:26 AM (118.44.xxx.94) - 삭제된댓글1시간 30분 중간불에 끓이면 야들야들 해서 삶은뒤
양념후 20~30분 양념졸여 먹으면 쫀쫀부들해요.(일반 냄비)
약불 1시간이면 질겨요
질긴거면 중약불에 2시간은 졸여야 해요9. ...
'25.9.29 7:44 AM (39.125.xxx.94)압력솥이요
없으면 약불에 오래보다
물 부어가면서
중불에 끓이는 게 빨리 부드러워져요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1756038 | 제인구달 별세 12 | 자연사 | 2025/10/03 | 4,415 |
| 1756037 | 디트로이트 공항 환승 8 | 환승 | 2025/10/03 | 1,309 |
| 1756036 | 헤어진 남자친구 꿈을 너무 자주 꿔요.... 4 | 흑 | 2025/10/03 | 2,843 |
| 1756035 | 미스터 션샤인 시즌 6까지 했음 좋겠다 2 | ..... | 2025/10/03 | 1,876 |
| 1756034 | 비오나보네요 4 | ... | 2025/10/03 | 3,268 |
| 1756033 | 오늘 고속도로를 450키로 정도 달렸어요 11 | … | 2025/10/03 | 5,276 |
| 1756032 | 왜 이진숙 수호대가 설치는 줄 알았어요.ㅋㅋ 9 | 쫄리나? | 2025/10/03 | 5,208 |
| 1756031 | 쿠팡 정품 아닌거 왜 판매를 하나요? 12 | .. | 2025/10/03 | 4,234 |
| 1756030 | 한국극우는 왜 매국노짓 해요? 51 | ... | 2025/10/03 | 2,527 |
| 1756029 | 금 한돈에 82만원 이랍니다 15 | ... | 2025/10/03 | 13,054 |
| 1756028 | 킥보드 타보셨어요? 4 | ........ | 2025/10/03 | 1,686 |
| 1756027 | 황당하고 어이없는 남편시모 21 | 황당하고어이.. | 2025/10/03 | 6,371 |
| 1756026 | 오늘 갔던 빵집.. 5 | ㅜㅜ | 2025/10/03 | 4,223 |
| 1756025 | 한국 프랑스커플 결혼지옥.. 어질어질 29 | ㅡㅡㅡㅡㅡ | 2025/10/03 | 20,294 |
| 1756024 | 정부아이돌보미 활동 어떤가요 11 | ... | 2025/10/03 | 2,467 |
| 1756023 | 새로운 카드사 신청하면 돈 주잖아요... | 카드신청 | 2025/10/03 | 1,310 |
| 1756022 | 셀렙의 자살 8 | Lemon….. | 2025/10/03 | 17,639 |
| 1756021 | 미국이나 일본의 극우들은 나라를 위해 일하는데 한국 극우는 .. 16 | ㅇ | 2025/10/03 | 1,399 |
| 1756020 | 중국인 무비자 확정, 전국으로 확대는 이재명 정부에서 한 겁니다.. 53 | 어휴 | 2025/10/03 | 3,214 |
| 1756019 | 민주당지지자분들 축하해요(이진숙체포) 40 | .... | 2025/10/03 | 3,992 |
| 1756018 | 남편이 내돈 내가 쓰는데 라고 하면 13 | 숨죽이다 | 2025/10/03 | 4,270 |
| 1756017 | 수영에서 평영은 팔로 가나요,발차기로 가나요? 5 | 펠프스 | 2025/10/02 | 2,291 |
| 1756016 | 음주소동 판사, 사법거래의혹 변호사 룸살롱 접대 정황 5 | ㅇㅇ | 2025/10/02 | 2,646 |
| 1756015 | 택배 내일 오는 곳 있을까요 5 | 택배 | 2025/10/02 | 1,900 |
| 1756014 | 이런 촌스러운 질문 5 | ㅡ서울 | 2025/10/02 | 2,206 |