쿠팡에서 양고기를 샀는데
정말 말도 안되게 질기고 억새네요
찜용으로 산거라 약불에 1시간을 했는데도
힘줄이 보통이 아니에요..........ㅠㅠ
이런것도 아주 녹듯이 부드럽게 길들일수 있는 레시피 방법이 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
힘줄이 있는고기도 부드럽게 만들수 있나요?
d 조회수 : 1,885
작성일 : 2025-09-29 01:39:15
IP : 114.203.xxx.209
9 개의 댓글이 있습니다.
1. …
'25.9.29 1:47 AM (222.233.xxx.219)압력솥에 찌면 되지 않을까요?
2. 힘줄도
'25.9.29 2:15 AM (39.125.xxx.100)그래봐야 단백질
오래 끓이면 다 부드러워집니다...
압력솥이 빠르고요3. 압력솥
'25.9.29 2:37 AM (180.228.xxx.184)만약 압력솥 없음 약불로 은근히 오래 끓여야쥬. 불끄고 뚜껑 열지.않고 아침까지 두고요.
4. 압력솥짱
'25.9.29 3:47 AM (1.224.xxx.182) - 삭제된댓글압력솥 있으시면 압력솥이 짱인데
소힘줄(스지)도 압력솥으로 30-40분 삶으면 젤리가 되는걸요..
일반 솥은 2-3시간 삶아야할겁니다.5. ...
'25.9.29 4:19 AM (1.237.xxx.38)사골 우린다 생각하고 한시간 두시간 더 끓여봐요
뼈도녹는데요6. ...
'25.9.29 4:35 AM (218.148.xxx.6)2~3시간 푹 끓이면 살살 녹아요
7. 호주산 소갈비
'25.9.29 6:24 AM (118.44.xxx.94) - 삭제된댓글1시간 30분 중약불에 끓이면 야들야들 해서 삶은뒤
양념해서 20분 양념졸여 먹으면 쫀쫀부들해요.(일반 냄비)
약불 1시간이면 질겨요
질긴거면 2시간은 졸여야 해요8. 호주산 소갈비
'25.9.29 6:26 AM (118.44.xxx.94) - 삭제된댓글1시간 30분 중간불에 끓이면 야들야들 해서 삶은뒤
양념후 20~30분 양념졸여 먹으면 쫀쫀부들해요.(일반 냄비)
약불 1시간이면 질겨요
질긴거면 중약불에 2시간은 졸여야 해요9. ...
'25.9.29 7:44 AM (39.125.xxx.94)압력솥이요
없으면 약불에 오래보다
물 부어가면서
중불에 끓이는 게 빨리 부드러워져요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1756516 | 대전 코스트코 줄서서 입장 하려다가 8 | 참나 | 2025/10/03 | 3,270 |
| 1756515 | 이번 추석에 요양원으로 8 | 인생 | 2025/10/03 | 2,291 |
| 1756514 | 러버메이드 스프레이, 쓰리잘비 같이 쓰면 청소 쉽게될까요? 5 | 청소 | 2025/10/03 | 1,219 |
| 1756513 | 지지자인데 전세 갱신청구는 또다른 갑질이네요 23 | 민주당 | 2025/10/03 | 2,284 |
| 1756512 | 취업해서 잘 다니는데, 5 | 직장 | 2025/10/03 | 2,617 |
| 1756511 | 李, “바나나값 왜자꾸오르냐?”의 베댓글 12 | Wow | 2025/10/03 | 4,128 |
| 1756510 | 국토부 장관 이력 (부동산, 집값 총 책임자) 9 | 쩜두개 | 2025/10/03 | 1,461 |
| 1756509 | 전산망 복구를 맡던 공무원일 뿐인데 왜 저런 선택을 10 | ,,,, | 2025/10/03 | 3,598 |
| 1756508 | 오늘 택배 오나요? 9 | 부자되다 | 2025/10/03 | 1,587 |
| 1756507 | 김밥 이쁘게 안썰어져요 18 | ᆢ | 2025/10/03 | 3,163 |
| 1756506 | 단톡에 리박스쿨 같은 사이트 소개하고 있어요 | ㅇㅇ | 2025/10/03 | 825 |
| 1756505 | 갈비찜 문의 8 | oo | 2025/10/03 | 1,628 |
| 1756504 | 실비보험없는 60인데요 26 | 지금이라도 | 2025/10/03 | 5,819 |
| 1756503 | 착한여자 부세미..재밌네요 10 | 111 | 2025/10/03 | 4,880 |
| 1756502 | 어쩌다 도깨비 1회를 봤어요. 3 | 음 | 2025/10/03 | 2,582 |
| 1756501 | APEC 광고 이해안가는 점 6 | ㅇㅇ | 2025/10/03 | 2,369 |
| 1756500 | 미국과 통화스와프도 하면 안됩니다. 41 | 한국을 고아.. | 2025/10/03 | 2,946 |
| 1756499 | 자켓 울코스 돌려볼까하는데요 3 | ㄱㄴ | 2025/10/03 | 1,457 |
| 1756498 | 최은순 요양병원 근황.jpg 1 | .. | 2025/10/03 | 3,431 |
| 1756497 | 친구가 8년 만에 우울증에서 걸어 나오고 있어요. 13 | ... | 2025/10/03 | 5,755 |
| 1756496 | 아파트 앞에서 임장크루 봤어요 12 | 00 | 2025/10/03 | 5,627 |
| 1756495 | 세상을 보면 어질어질해요 8 | … | 2025/10/03 | 2,175 |
| 1756494 | 30후반 생리불규칙 1 | 30후반 | 2025/10/03 | 983 |
| 1756493 | 빨래해야하는데..비오네요 3 | 비가 | 2025/10/03 | 1,456 |
| 1756492 | 캐드 '로 앤 오더 CI : 토론토' 추천합니다 6 | 추천 | 2025/10/03 | 1,179 |