쿠팡에서 양고기를 샀는데
정말 말도 안되게 질기고 억새네요
찜용으로 산거라 약불에 1시간을 했는데도
힘줄이 보통이 아니에요..........ㅠㅠ
이런것도 아주 녹듯이 부드럽게 길들일수 있는 레시피 방법이 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
힘줄이 있는고기도 부드럽게 만들수 있나요?
d 조회수 : 1,878
작성일 : 2025-09-29 01:39:15
IP : 114.203.xxx.209
9 개의 댓글이 있습니다.
1. …
'25.9.29 1:47 AM (222.233.xxx.219)압력솥에 찌면 되지 않을까요?
2. 힘줄도
'25.9.29 2:15 AM (39.125.xxx.100)그래봐야 단백질
오래 끓이면 다 부드러워집니다...
압력솥이 빠르고요3. 압력솥
'25.9.29 2:37 AM (180.228.xxx.184)만약 압력솥 없음 약불로 은근히 오래 끓여야쥬. 불끄고 뚜껑 열지.않고 아침까지 두고요.
4. 압력솥짱
'25.9.29 3:47 AM (1.224.xxx.182)압력솥 있으시면 압력솥이 짱인데
소힘줄(스지)도 압력솥으로 30-40분 삶으면 젤리가 되는걸요..
일반 솥은 2-3시간 삶아야할겁니다.5. ...
'25.9.29 4:19 AM (1.237.xxx.38)사골 우린다 생각하고 한시간 두시간 더 끓여봐요
뼈도녹는데요6. ...
'25.9.29 4:35 AM (218.148.xxx.6)2~3시간 푹 끓이면 살살 녹아요
7. 호주산 소갈비
'25.9.29 6:24 AM (118.44.xxx.94) - 삭제된댓글1시간 30분 중약불에 끓이면 야들야들 해서 삶은뒤
양념해서 20분 양념졸여 먹으면 쫀쫀부들해요.(일반 냄비)
약불 1시간이면 질겨요
질긴거면 2시간은 졸여야 해요8. 호주산 소갈비
'25.9.29 6:26 AM (118.44.xxx.94) - 삭제된댓글1시간 30분 중간불에 끓이면 야들야들 해서 삶은뒤
양념후 20~30분 양념졸여 먹으면 쫀쫀부들해요.(일반 냄비)
약불 1시간이면 질겨요
질긴거면 중약불에 2시간은 졸여야 해요9. ...
'25.9.29 7:44 AM (39.125.xxx.94)압력솥이요
없으면 약불에 오래보다
물 부어가면서
중불에 끓이는 게 빨리 부드러워져요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1756086 | 윤어게인? 꿈도 꾸지마. 11 | ... | 2025/10/01 | 2,294 |
| 1756085 | 타워형 구조의 아일랜드식탁 꼭 필요한가요? 7 | ... | 2025/10/01 | 1,655 |
| 1756084 | 월세 살면서 가장 불편한게 이사가 어려운거네요 12 | ㅅㄹㄹ | 2025/10/01 | 6,464 |
| 1756083 | 제습기에 공기청정 필터 달아서 돌리고 있어요 3 | 일석이조 | 2025/10/01 | 2,167 |
| 1756082 | 이재명"1심 무죄면 항소 그만해야"여권-법 개.. 35 | ᆢ | 2025/10/01 | 3,733 |
| 1756081 | 우체국 택배 제대로 오고 있나요. 7 | .. | 2025/10/01 | 2,637 |
| 1756080 | 불법 체류자 합법화 관련 8 | ㅇㅇ | 2025/10/01 | 1,663 |
| 1756079 | 요근래 제일 억울한 케이스 김수현 81 | … | 2025/10/01 | 17,083 |
| 1756078 | 명언 - 완전 연소 2 | ♧♧♧ | 2025/10/01 | 2,309 |
| 1756077 | 정동영 “북한, 미국 타격 가능한 3대 국 가" 핵보유.. 17 | .... | 2025/10/01 | 2,978 |
| 1756076 | 이시간까지 3 | 꽃보다청춘 | 2025/10/01 | 1,494 |
| 1756075 | 큰 평수 이사와서 더 갈등이 늘고.. 85 | .. | 2025/10/01 | 20,608 |
| 1756074 | 이선균이 죽을수 밖에 없었던 이유 39 | ........ | 2025/10/01 | 32,072 |
| 1756073 | [투약문의ㅠㅠ] 체했는지 저녁먹은걸 다토했어요 2 | ㄹㅇㄴ | 2025/10/01 | 1,375 |
| 1756072 | 저 어쩌다보니 소비쿠폰 아직 4만원 썼어요 13 | 음 | 2025/10/01 | 3,564 |
| 1756071 | 오늘 코스트코 진상이요 7 | &&.. | 2025/10/01 | 4,844 |
| 1756070 | 러닝 이야기에 이어 10 | 밑에 | 2025/10/01 | 2,430 |
| 1756069 | 40분간 9범죄 기록세운 중국인 19 | ..... | 2025/10/01 | 3,555 |
| 1756068 | 40중반 아줌마 러닝에 빠졌어요 18 | 초코 | 2025/10/01 | 5,728 |
| 1756067 | “민주당, 李 절도 저질렀다면 절도죄 없앴을 것” 한동훈 작심비.. 31 | ㅇㅇ | 2025/10/01 | 2,785 |
| 1756066 | 금값이 미쳤는데 은 투자는 어떨까요? 8 | 꿩대신닭 | 2025/10/01 | 4,531 |
| 1756065 | 벌써 10월... 4 | ㅇㅇㅇㅇ | 2025/10/01 | 2,193 |
| 1756064 | 미국 셧다운은 가능성이 있나요? 6 | .음 | 2025/09/30 | 3,766 |
| 1756063 | 미동부 캐나다 옵션 4 | ... | 2025/09/30 | 1,522 |
| 1756062 | '쿠팡 압수수색 증거 누락' 지적한 부장검사를 감찰조사…대검은 .. 4 | ㅇㅇ | 2025/09/30 | 1,993 |