82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

도와주세요. 전복 손질 보관

.. 조회수 : 1,491
작성일 : 2025-09-28 11:42:38

전복이 잔뜩 선물로 들어왔는데 이걸 어째야 하는지 그냥 냉동실에 넣어야 하나요? 아니면 다 손질해서 넣을까요. 전복에 대해 잘 아시는 분 부탁드려요.

IP : 211.117.xxx.149
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전복
    '25.9.28 11:46 AM (180.70.xxx.42)

    자주 사 먹는 입장에서 조언드리자면
    씻지 말고 그냥 이빨이랑 내장만 떼고 그대로 한번 먹을 만큼 5개든 6개든 묶어서 냉동하세요.
    드실 때는 하루 전날 냉장실에서 해동한 다음에 씻으면 전복에 묻어 있는 검은 이끼 같은 게 정말 잘 씻겨요.
    힘줘서 솔로 씻을 필요도 없고 손으로 문질러도 미끌미끌 다 씻겨 내려가요.

  • 2. ..
    '25.9.28 11:48 AM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글

    저희집은 내장은 안먹어서
    다 껍질에서 떼어 분리해서 빡빡 씻어서 얼려요.
    그냥 얼리라는 분도 많던데
    저는 쓸때 편한게 좋아요.

  • 3. 제 방법은
    '25.9.28 11:53 AM (125.248.xxx.251)

    저는 일단 검은 때 다 씻어서
    껍데기째 끓는 물에 반쯤 익힌 다음
    급속 냉동 합니다.
    필요할때 물 끓여서 살짝 다 익혀주거나
    냉동만 풀리게 익히면 껍데기가 쉽게 떼어지고
    썰어서 전복파스타 해먹어요.
    내장은 이때 떼어서 버려요
    뭐든 내장은 먹지 않아요

  • 4.
    '25.9.28 11:54 AM (180.70.xxx.42)

    냉동전에 씻으면 검은 게 잘 안 떨어져요. 솔로 엄청 힘줘서 씻어야 되고 어떨 때는 살까지 상할 정도고요.
    냉동했다 해동하면 그 검은 게 물에 갖다만 대도 술술 벗겨져요.
    저도 이런저런 방법 다 해 보고 정착했어요.

  • 5. ㅇㅇ
    '25.9.28 11:55 AM (211.201.xxx.53)

    전 손질해서 씻어서 얼려요
    손질하는 과정에서 막 만지고...안 씻을 수가 없던데요
    찝찝해서 깨끗이 씻어서 내장따로 소분해서 얼려요

  • 6.
    '25.9.28 11:55 AM (58.29.xxx.32)

    일주일안에 먹는다 손질해서 김냉보관
    나머지는 손질해서 냉동보관요

  • 7. ,,,,,
    '25.9.28 12:00 PM (221.165.xxx.125)

    저는 먹을때 편한게 좋아서 씻어서 냉동해요

  • 8. 000
    '25.9.28 12:44 PM (49.173.xxx.147)

    씻어서 내장.몸통 따로 냉동.
    손질 후 저장해야 필요시 바로 사용힐수있어서요

  • 9. 플랜
    '25.9.28 12:50 PM (125.191.xxx.49)

    씻어서 전복 껍질에 뜨거운물 부으면 분리가 쉽게 되고 내장 따로 모아둡니다
    죽 끓이거나 미역국 끓일때 넣어요

  • 10. 한박스 사면
    '25.9.28 2:01 PM (39.123.xxx.83)

    껍데기 버리고 모두 손질해서
    한마리씩 소분 냉동.
    요리할때 편한 게 좋아서.

  • 11.
    '25.9.28 2:45 PM (106.244.xxx.134)

    살이랑 내장 분리하고 내장으로 죽 끓여 먹어요.

  • 12. @@
    '25.9.28 3:54 PM (223.39.xxx.251)

    참고해요~~댓글들보고 다시 알았어요

    항상 깨끗이 씻어서 냉동했어요
    나중 언젠가 냉동실에서 꺼내면 ᆢ
    바로 조리하기 쉽게 하려구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1755327 시부모 돌아가셔도 시가 식구들 만나야 하나요? 89 ... 2025/09/29 14,435
1755326 이제 다이어트 때문에 적게 먹으면 몸이안좋아지네요 5 2025/09/29 2,116
1755325 세금 새는걸 잡아야 합니다. 5 절약 2025/09/29 1,295
1755324 타사이트에서 본 오늘 갑질 3 전산 2025/09/29 1,887
1755323 이준석 담당 일진 오늘 출소.jpg 3 ㄹㅇㅋㅋ 2025/09/29 2,923
1755322 나솔 28기 현커 목격담 나오네요 22 ㅡㅡ 2025/09/29 7,331
1755321 sk유심칩교체 안해도 되겠죠? 4 aa 2025/09/29 1,414
1755320 요즘 장사의 신에 푹 빠져서 5 ... 2025/09/29 2,574
1755319 강화도 교동도 갈만한가요? 8 ... 2025/09/29 1,856
1755318 전 살까요?할까요? 12 초보 2025/09/29 3,275
1755317 조국혁신당, 이해민, 뒤늦은 대정부질문 소회 2 ../.. 2025/09/29 908
1755316 전관예우는 포기못해 검찰동호회 해체시켜야함 7 2025/09/29 1,332
1755315 건보료 30넘게 내면 잘사는거라고 5 Gffd 2025/09/29 3,230
1755314 adhd 검사는 얼마나 합니까? 7 ㅡㅡ 2025/09/29 1,452
1755313 19살 상담추천 부탁드려요(서울) 12 테나르 2025/09/29 1,960
1755312 그 고마웠던 한마디가~~~인생을 바꿨네 26 S note.. 2025/09/29 20,242
1755311 저 시어머니인데 21 요즘 2025/09/29 5,190
1755310 엄마표영어 하시는분들... 3 .... 2025/09/29 1,387
1755309 락페 가는 50대 모임 찾아요 9 락페 2025/09/29 1,983
1755308 서서 힘안줘도 배 안나오신분들은 몇키로이신가요 8 oo 2025/09/29 2,292
1755307 10년간 꾸준히 골프를 쳤다면 총 얼마정도 지출한건가요 9 궁금 2025/09/29 2,133
1755306 국민연금 추납 어떻게 할까요? 17 ........ 2025/09/29 3,525
1755305 주식 수익관련 과세 잘아시는분? 4 2025/09/29 1,412
1755304 코스트코 타이어 할인행사 아직도할까요 2 2025/09/29 1,034
1755303 새대통령 들어서자마자 할일이 넘 많아 27 .... 2025/09/29 1,898