전복이 잔뜩 선물로 들어왔는데 이걸 어째야 하는지 그냥 냉동실에 넣어야 하나요? 아니면 다 손질해서 넣을까요. 전복에 대해 잘 아시는 분 부탁드려요.
도와주세요. 전복 손질 보관
1. 전복
'25.9.28 11:46 AM (180.70.xxx.42)자주 사 먹는 입장에서 조언드리자면
씻지 말고 그냥 이빨이랑 내장만 떼고 그대로 한번 먹을 만큼 5개든 6개든 묶어서 냉동하세요.
드실 때는 하루 전날 냉장실에서 해동한 다음에 씻으면 전복에 묻어 있는 검은 이끼 같은 게 정말 잘 씻겨요.
힘줘서 솔로 씻을 필요도 없고 손으로 문질러도 미끌미끌 다 씻겨 내려가요.2. ..
'25.9.28 11:48 AM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글저희집은 내장은 안먹어서
다 껍질에서 떼어 분리해서 빡빡 씻어서 얼려요.
그냥 얼리라는 분도 많던데
저는 쓸때 편한게 좋아요.3. 제 방법은
'25.9.28 11:53 AM (125.248.xxx.251)저는 일단 검은 때 다 씻어서
껍데기째 끓는 물에 반쯤 익힌 다음
급속 냉동 합니다.
필요할때 물 끓여서 살짝 다 익혀주거나
냉동만 풀리게 익히면 껍데기가 쉽게 떼어지고
썰어서 전복파스타 해먹어요.
내장은 이때 떼어서 버려요
뭐든 내장은 먹지 않아요4. 음
'25.9.28 11:54 AM (180.70.xxx.42)냉동전에 씻으면 검은 게 잘 안 떨어져요. 솔로 엄청 힘줘서 씻어야 되고 어떨 때는 살까지 상할 정도고요.
냉동했다 해동하면 그 검은 게 물에 갖다만 대도 술술 벗겨져요.
저도 이런저런 방법 다 해 보고 정착했어요.5. ㅇㅇ
'25.9.28 11:55 AM (211.201.xxx.53)전 손질해서 씻어서 얼려요
손질하는 과정에서 막 만지고...안 씻을 수가 없던데요
찝찝해서 깨끗이 씻어서 내장따로 소분해서 얼려요6. ᆢ
'25.9.28 11:55 AM (58.29.xxx.32)일주일안에 먹는다 손질해서 김냉보관
나머지는 손질해서 냉동보관요7. ,,,,,
'25.9.28 12:00 PM (221.165.xxx.125)저는 먹을때 편한게 좋아서 씻어서 냉동해요
8. 000
'25.9.28 12:44 PM (49.173.xxx.147)씻어서 내장.몸통 따로 냉동.
손질 후 저장해야 필요시 바로 사용힐수있어서요9. 플랜
'25.9.28 12:50 PM (125.191.xxx.49)씻어서 전복 껍질에 뜨거운물 부으면 분리가 쉽게 되고 내장 따로 모아둡니다
죽 끓이거나 미역국 끓일때 넣어요10. 한박스 사면
'25.9.28 2:01 PM (39.123.xxx.83)껍데기 버리고 모두 손질해서
한마리씩 소분 냉동.
요리할때 편한 게 좋아서.11. 흠
'25.9.28 2:45 PM (106.244.xxx.134)살이랑 내장 분리하고 내장으로 죽 끓여 먹어요.
12. @@
'25.9.28 3:54 PM (223.39.xxx.251)참고해요~~댓글들보고 다시 알았어요
항상 깨끗이 씻어서 냉동했어요
나중 언젠가 냉동실에서 꺼내면 ᆢ
바로 조리하기 쉽게 하려구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1755396 | 대기업 다니면서 맨날 힘들다고 하는 사람... 27 | 음 | 2025/09/29 | 5,015 |
| 1755395 | 축령산휴양림 근처 맛집 2 | 윈윈윈 | 2025/09/29 | 1,034 |
| 1755394 | 폭군의 쉐프 마지막 장면 보고 11 | ㅇㅇ | 2025/09/29 | 4,595 |
| 1755393 | 검찰청 폐지되면 정치검사 사라지니 좋으신가요? 37 | .... | 2025/09/29 | 2,387 |
| 1755392 | 사람마다 다른 복.. (feat 주식과 부동산) 3 | 그닥 | 2025/09/29 | 2,278 |
| 1755391 | 돌싱글즈 명은이나 동건이나 5 | ㅣㅣ | 2025/09/29 | 1,871 |
| 1755390 | 당화혈색소가 높아요 6 | .... | 2025/09/29 | 2,854 |
| 1755389 | 여드름 압출 가격요. 10 | .. | 2025/09/29 | 1,854 |
| 1755388 | 학군지에 산다면 공부에 대해서 엄마들이 좀 내려 놓아도 돼요.... 9 | ㅇㅇ | 2025/09/29 | 2,420 |
| 1755387 | 지효 본가방문 | ... | 2025/09/29 | 1,529 |
| 1755386 | 최은순 온 요양원 영업정지 5 | ᆢ | 2025/09/29 | 2,809 |
| 1755385 | 병원 두군데서 혈액검사를 했는데 말이죠 (수정) 6 | 참나 | 2025/09/29 | 2,178 |
| 1755384 | 기부 문의 4 | ㄷㄷ | 2025/09/29 | 839 |
| 1755383 | "한국처럼 버텼어야 됐나"…일본, 뒤늦게 대미.. 14 | 이제서야? | 2025/09/29 | 6,895 |
| 1755382 | 국토부 장관 너무 무능해요 11 | ... | 2025/09/29 | 2,617 |
| 1755381 | 헬스 같은 기구만 주구장창 하는데 효과있을까요? 12 | 헬스 | 2025/09/29 | 2,192 |
| 1755380 | 자기가 가스라이팅당하고 학대당했으니 죽을때까지 책임지라는데 8 | 웬수 | 2025/09/29 | 2,151 |
| 1755379 | 어쩔수가없다 보고 기분이 나빠요 33 | 에휴 | 2025/09/29 | 6,741 |
| 1755378 | 알바중에 휴가요청 가능한가요? 4 | .. | 2025/09/29 | 1,268 |
| 1755377 | 국민의힘이 셰셰 했네요 18 | .. | 2025/09/29 | 2,588 |
| 1755376 | 국힘저것들은 반성이라곤 1도 없네요 17 | 뻔뻔 | 2025/09/29 | 1,351 |
| 1755375 | 배가 세박스나 들어왔는데 난감하네요 13 | ... | 2025/09/29 | 3,358 |
| 1755374 | 학원 안가려거나 과외 빠지려는 중2 7 | 해피 | 2025/09/29 | 1,176 |
| 1755373 | 윤 보석 결과는 언제 나와요? 1 | ᆢ | 2025/09/29 | 1,637 |
| 1755372 | 아이패드 프로 에어팟 2 | 행복한하루 | 2025/09/29 | 936 |


