전복이 잔뜩 선물로 들어왔는데 이걸 어째야 하는지 그냥 냉동실에 넣어야 하나요? 아니면 다 손질해서 넣을까요. 전복에 대해 잘 아시는 분 부탁드려요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
도와주세요. 전복 손질 보관
1. 전복
'25.9.28 11:46 AM (180.70.xxx.42)자주 사 먹는 입장에서 조언드리자면
씻지 말고 그냥 이빨이랑 내장만 떼고 그대로 한번 먹을 만큼 5개든 6개든 묶어서 냉동하세요.
드실 때는 하루 전날 냉장실에서 해동한 다음에 씻으면 전복에 묻어 있는 검은 이끼 같은 게 정말 잘 씻겨요.
힘줘서 솔로 씻을 필요도 없고 손으로 문질러도 미끌미끌 다 씻겨 내려가요.2. ..
'25.9.28 11:48 AM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글저희집은 내장은 안먹어서
다 껍질에서 떼어 분리해서 빡빡 씻어서 얼려요.
그냥 얼리라는 분도 많던데
저는 쓸때 편한게 좋아요.3. 제 방법은
'25.9.28 11:53 AM (125.248.xxx.251)저는 일단 검은 때 다 씻어서
껍데기째 끓는 물에 반쯤 익힌 다음
급속 냉동 합니다.
필요할때 물 끓여서 살짝 다 익혀주거나
냉동만 풀리게 익히면 껍데기가 쉽게 떼어지고
썰어서 전복파스타 해먹어요.
내장은 이때 떼어서 버려요
뭐든 내장은 먹지 않아요4. 음
'25.9.28 11:54 AM (180.70.xxx.42)냉동전에 씻으면 검은 게 잘 안 떨어져요. 솔로 엄청 힘줘서 씻어야 되고 어떨 때는 살까지 상할 정도고요.
냉동했다 해동하면 그 검은 게 물에 갖다만 대도 술술 벗겨져요.
저도 이런저런 방법 다 해 보고 정착했어요.5. ㅇㅇ
'25.9.28 11:55 AM (211.201.xxx.53)전 손질해서 씻어서 얼려요
손질하는 과정에서 막 만지고...안 씻을 수가 없던데요
찝찝해서 깨끗이 씻어서 내장따로 소분해서 얼려요6. ᆢ
'25.9.28 11:55 AM (58.29.xxx.32)일주일안에 먹는다 손질해서 김냉보관
나머지는 손질해서 냉동보관요7. ,,,,,
'25.9.28 12:00 PM (221.165.xxx.125)저는 먹을때 편한게 좋아서 씻어서 냉동해요
8. 000
'25.9.28 12:44 PM (49.173.xxx.147)씻어서 내장.몸통 따로 냉동.
손질 후 저장해야 필요시 바로 사용힐수있어서요9. 플랜
'25.9.28 12:50 PM (125.191.xxx.49)씻어서 전복 껍질에 뜨거운물 부으면 분리가 쉽게 되고 내장 따로 모아둡니다
죽 끓이거나 미역국 끓일때 넣어요10. 한박스 사면
'25.9.28 2:01 PM (39.123.xxx.83)껍데기 버리고 모두 손질해서
한마리씩 소분 냉동.
요리할때 편한 게 좋아서.11. 흠
'25.9.28 2:45 PM (106.244.xxx.134)살이랑 내장 분리하고 내장으로 죽 끓여 먹어요.
12. @@
'25.9.28 3:54 PM (223.39.xxx.251)참고해요~~댓글들보고 다시 알았어요
항상 깨끗이 씻어서 냉동했어요
나중 언젠가 냉동실에서 꺼내면 ᆢ
바로 조리하기 쉽게 하려구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1755610 | 이재명은 대국민사과 해야죠. 68 | .. | 2025/09/29 | 5,341 |
| 1755609 | 솔직히 23살에 시집와 54살까지 며느리로 살려니 20 | .... | 2025/09/29 | 5,303 |
| 1755608 | 통화할때마다 기분 나쁜사람 5 | ... | 2025/09/29 | 2,183 |
| 1755607 | 사춘기딸, 치매엄마랑 같이 살아요 6 | ㅁㄹ | 2025/09/29 | 2,890 |
| 1755606 | 프랑스가 세대 갈등이 심하대요 10 | .. | 2025/09/29 | 4,175 |
| 1755605 | 모기가 인간에게 할말 있대요 9 | ㅋㅋ | 2025/09/29 | 2,320 |
| 1755604 | 카카오가 웃고 있는 이유 14 | .. | 2025/09/29 | 5,892 |
| 1755603 | 명절이 싫은 주부님들은 가장 큰 이유가 뭔가요? 32 | ᆢ | 2025/09/29 | 4,111 |
| 1755602 | 주식고수님 네이버주식 어떻게 보세요? 4 | ㅇㅇㅇ | 2025/09/29 | 2,370 |
| 1755601 | 네이비색에 하얀 땡땡이 무늬 스카프 | 노안 | 2025/09/29 | 868 |
| 1755600 | 폭군의 세프 남자 배우 이채민 엄청 뜰듯요 26 | fd | 2025/09/29 | 5,099 |
| 1755599 | 이번 경기마켓 고시히카리 어떠셨어요? 9 | 핫딜 | 2025/09/29 | 1,720 |
| 1755598 | 숏츠에 1 | 백만불 | 2025/09/29 | 767 |
| 1755597 | Sk바이오사이언스 1 | ㅣ. | 2025/09/29 | 1,210 |
| 1755596 | 명품백 중 정말 예쁜 백은 많이 없는거 같아요 10 | ㅇㅇ | 2025/09/29 | 2,417 |
| 1755595 | 1년 전"배터리 교체해야" 경고묵살…국정자원 .. 49 | ㅇㅇ | 2025/09/29 | 6,402 |
| 1755594 | 새댁이 시장가니까 호구더라구요 5 | .. | 2025/09/29 | 2,705 |
| 1755593 | 일반의원 초진진료비요 2 | ..... | 2025/09/29 | 1,076 |
| 1755592 | 생각없이 꽃게 3키로 샀다가 어제 내내 꽃게만 먹었네요ㅠ 9 | ... | 2025/09/29 | 2,569 |
| 1755591 | 대학생 아들. 4 | 어째 | 2025/09/29 | 2,077 |
| 1755590 | 복도식아파트 사시는분 계시면..뽁뽁이 4 | ᆢ | 2025/09/29 | 1,718 |
| 1755589 | 부산 깔끔한 고기집 추천 부탁드립니다. 3 | ... | 2025/09/29 | 1,163 |
| 1755588 | 남편한테 애칭으로 불리우고싶다고 얘기했는데요 11 | .... | 2025/09/29 | 2,067 |
| 1755587 | 커트 6만원이면 최고 비싼거죠? 14 | ㅇ.ㅇ | 2025/09/29 | 2,182 |
| 1755586 | 뉴스타파와 말섞기도 싫어했던 홍장원 9 | ㄱㄴㄷ | 2025/09/29 | 3,187 |

