82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

도와주세요. 전복 손질 보관

.. 조회수 : 1,487
작성일 : 2025-09-28 11:42:38

전복이 잔뜩 선물로 들어왔는데 이걸 어째야 하는지 그냥 냉동실에 넣어야 하나요? 아니면 다 손질해서 넣을까요. 전복에 대해 잘 아시는 분 부탁드려요.

IP : 211.117.xxx.149
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전복
    '25.9.28 11:46 AM (180.70.xxx.42)

    자주 사 먹는 입장에서 조언드리자면
    씻지 말고 그냥 이빨이랑 내장만 떼고 그대로 한번 먹을 만큼 5개든 6개든 묶어서 냉동하세요.
    드실 때는 하루 전날 냉장실에서 해동한 다음에 씻으면 전복에 묻어 있는 검은 이끼 같은 게 정말 잘 씻겨요.
    힘줘서 솔로 씻을 필요도 없고 손으로 문질러도 미끌미끌 다 씻겨 내려가요.

  • 2. ..
    '25.9.28 11:48 AM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글

    저희집은 내장은 안먹어서
    다 껍질에서 떼어 분리해서 빡빡 씻어서 얼려요.
    그냥 얼리라는 분도 많던데
    저는 쓸때 편한게 좋아요.

  • 3. 제 방법은
    '25.9.28 11:53 AM (125.248.xxx.251)

    저는 일단 검은 때 다 씻어서
    껍데기째 끓는 물에 반쯤 익힌 다음
    급속 냉동 합니다.
    필요할때 물 끓여서 살짝 다 익혀주거나
    냉동만 풀리게 익히면 껍데기가 쉽게 떼어지고
    썰어서 전복파스타 해먹어요.
    내장은 이때 떼어서 버려요
    뭐든 내장은 먹지 않아요

  • 4.
    '25.9.28 11:54 AM (180.70.xxx.42)

    냉동전에 씻으면 검은 게 잘 안 떨어져요. 솔로 엄청 힘줘서 씻어야 되고 어떨 때는 살까지 상할 정도고요.
    냉동했다 해동하면 그 검은 게 물에 갖다만 대도 술술 벗겨져요.
    저도 이런저런 방법 다 해 보고 정착했어요.

  • 5. ㅇㅇ
    '25.9.28 11:55 AM (211.201.xxx.53)

    전 손질해서 씻어서 얼려요
    손질하는 과정에서 막 만지고...안 씻을 수가 없던데요
    찝찝해서 깨끗이 씻어서 내장따로 소분해서 얼려요

  • 6.
    '25.9.28 11:55 AM (58.29.xxx.32)

    일주일안에 먹는다 손질해서 김냉보관
    나머지는 손질해서 냉동보관요

  • 7. ,,,,,
    '25.9.28 12:00 PM (221.165.xxx.125)

    저는 먹을때 편한게 좋아서 씻어서 냉동해요

  • 8. 000
    '25.9.28 12:44 PM (49.173.xxx.147)

    씻어서 내장.몸통 따로 냉동.
    손질 후 저장해야 필요시 바로 사용힐수있어서요

  • 9. 플랜
    '25.9.28 12:50 PM (125.191.xxx.49)

    씻어서 전복 껍질에 뜨거운물 부으면 분리가 쉽게 되고 내장 따로 모아둡니다
    죽 끓이거나 미역국 끓일때 넣어요

  • 10. 한박스 사면
    '25.9.28 2:01 PM (39.123.xxx.83)

    껍데기 버리고 모두 손질해서
    한마리씩 소분 냉동.
    요리할때 편한 게 좋아서.

  • 11.
    '25.9.28 2:45 PM (106.244.xxx.134)

    살이랑 내장 분리하고 내장으로 죽 끓여 먹어요.

  • 12. @@
    '25.9.28 3:54 PM (223.39.xxx.251)

    참고해요~~댓글들보고 다시 알았어요

    항상 깨끗이 씻어서 냉동했어요
    나중 언젠가 냉동실에서 꺼내면 ᆢ
    바로 조리하기 쉽게 하려구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1755543 보통 50대 넘어가면 관심사가 뭐에요? 11 ㄱㄷㄱㄷㄱㄷ.. 2025/09/28 5,107
1755542 HBO 드라마 '메어 오브 이스트타운' 8 씩이 2025/09/28 1,876
1755541 30일 납기 모든 지방세 29일부터 다음달 15일까지 연장 2 플랜 2025/09/28 2,577
1755540 찌릿!! 감전됐는데 온몸이 아파요 3 희망찬 2025/09/28 2,958
1755539 딸선호가 딸이 냉장고 같아서라는데.. 옛날 아들도 8 ㅇㅇ 2025/09/28 3,175
1755538 3억으로 매달 100만원 받는 가장 안전한 금융 투자 방법 알려.. 54 .... 2025/09/28 13,828
1755537 작명추천>이름 마지막 글자라 락이예요. 31 이름 지어주.. 2025/09/28 2,671
1755536 골든듀 듀이터널스 갖고계신분 4 .. 2025/09/28 1,873
1755535 반반 치킨을 시켰는데요 5 아오 2025/09/28 2,257
1755534 카카오 개편 다시 손본다네요 12 ..... 2025/09/28 6,874
1755533 분당 재건축이 될까요? 30 .. 2025/09/28 4,541
1755532 위택스 안되서 재산서 어찌내죠? ㅠ 9 이런 2025/09/28 3,386
1755531 B29 재출시 된거 저만 이제 알았나봐요 2 아니 2025/09/28 1,414
1755530 아주 오래전 82에서 공구한 물건 중 2025/09/28 1,392
1755529 신축아파트사시는 분..빨래 어디다 너나요? 8 요새 2025/09/28 3,610
1755528 우매한질문이지만 종교에서 사람이 죽으면 4 oo 2025/09/28 1,559
1755527 등 굽은상태 2 물리치료로 2025/09/28 2,367
1755526 그릇 어떤거 쓰세요? 23 2025/09/28 4,408
1755525 재산세 어떻게 내나요? 11 ... 2025/09/28 3,294
1755524 낼 주민센터에서 서류 못 떼나요? 2 질문 2025/09/28 2,613
1755523 디즈니플러스의 작은 불빛 강추합니다 2 2025/09/28 1,837
1755522 딸 욕을 하고 다니는 친정엄마 1 ........ 2025/09/28 2,111
1755521 라면이 최고 4 joy 2025/09/28 3,301
1755520 국가정보원 화재로 주말 곳곳난리 9 ... 2025/09/28 2,847
1755519 어쩔수가 없다... 배우들 연기 너무너무 잘하네요 7 어쩔 2025/09/28 3,677