전복이 잔뜩 선물로 들어왔는데 이걸 어째야 하는지 그냥 냉동실에 넣어야 하나요? 아니면 다 손질해서 넣을까요. 전복에 대해 잘 아시는 분 부탁드려요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
도와주세요. 전복 손질 보관
1. 전복
'25.9.28 11:46 AM (180.70.xxx.42)자주 사 먹는 입장에서 조언드리자면
씻지 말고 그냥 이빨이랑 내장만 떼고 그대로 한번 먹을 만큼 5개든 6개든 묶어서 냉동하세요.
드실 때는 하루 전날 냉장실에서 해동한 다음에 씻으면 전복에 묻어 있는 검은 이끼 같은 게 정말 잘 씻겨요.
힘줘서 솔로 씻을 필요도 없고 손으로 문질러도 미끌미끌 다 씻겨 내려가요.2. ..
'25.9.28 11:48 AM (211.208.xxx.199) - 삭제된댓글저희집은 내장은 안먹어서
다 껍질에서 떼어 분리해서 빡빡 씻어서 얼려요.
그냥 얼리라는 분도 많던데
저는 쓸때 편한게 좋아요.3. 제 방법은
'25.9.28 11:53 AM (125.248.xxx.251)저는 일단 검은 때 다 씻어서
껍데기째 끓는 물에 반쯤 익힌 다음
급속 냉동 합니다.
필요할때 물 끓여서 살짝 다 익혀주거나
냉동만 풀리게 익히면 껍데기가 쉽게 떼어지고
썰어서 전복파스타 해먹어요.
내장은 이때 떼어서 버려요
뭐든 내장은 먹지 않아요4. 음
'25.9.28 11:54 AM (180.70.xxx.42)냉동전에 씻으면 검은 게 잘 안 떨어져요. 솔로 엄청 힘줘서 씻어야 되고 어떨 때는 살까지 상할 정도고요.
냉동했다 해동하면 그 검은 게 물에 갖다만 대도 술술 벗겨져요.
저도 이런저런 방법 다 해 보고 정착했어요.5. ㅇㅇ
'25.9.28 11:55 AM (211.201.xxx.53)전 손질해서 씻어서 얼려요
손질하는 과정에서 막 만지고...안 씻을 수가 없던데요
찝찝해서 깨끗이 씻어서 내장따로 소분해서 얼려요6. ᆢ
'25.9.28 11:55 AM (58.29.xxx.32)일주일안에 먹는다 손질해서 김냉보관
나머지는 손질해서 냉동보관요7. ,,,,,
'25.9.28 12:00 PM (221.165.xxx.125)저는 먹을때 편한게 좋아서 씻어서 냉동해요
8. 000
'25.9.28 12:44 PM (49.173.xxx.147)씻어서 내장.몸통 따로 냉동.
손질 후 저장해야 필요시 바로 사용힐수있어서요9. 플랜
'25.9.28 12:50 PM (125.191.xxx.49)씻어서 전복 껍질에 뜨거운물 부으면 분리가 쉽게 되고 내장 따로 모아둡니다
죽 끓이거나 미역국 끓일때 넣어요10. 한박스 사면
'25.9.28 2:01 PM (39.123.xxx.83)껍데기 버리고 모두 손질해서
한마리씩 소분 냉동.
요리할때 편한 게 좋아서.11. 흠
'25.9.28 2:45 PM (106.244.xxx.134)살이랑 내장 분리하고 내장으로 죽 끓여 먹어요.
12. @@
'25.9.28 3:54 PM (223.39.xxx.251)참고해요~~댓글들보고 다시 알았어요
항상 깨끗이 씻어서 냉동했어요
나중 언젠가 냉동실에서 꺼내면 ᆢ
바로 조리하기 쉽게 하려구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1755543 | 보통 50대 넘어가면 관심사가 뭐에요? 11 | ㄱㄷㄱㄷㄱㄷ.. | 2025/09/28 | 5,107 |
| 1755542 | HBO 드라마 '메어 오브 이스트타운' 8 | 씩이 | 2025/09/28 | 1,876 |
| 1755541 | 30일 납기 모든 지방세 29일부터 다음달 15일까지 연장 2 | 플랜 | 2025/09/28 | 2,577 |
| 1755540 | 찌릿!! 감전됐는데 온몸이 아파요 3 | 희망찬 | 2025/09/28 | 2,958 |
| 1755539 | 딸선호가 딸이 냉장고 같아서라는데.. 옛날 아들도 8 | ㅇㅇ | 2025/09/28 | 3,175 |
| 1755538 | 3억으로 매달 100만원 받는 가장 안전한 금융 투자 방법 알려.. 54 | .... | 2025/09/28 | 13,828 |
| 1755537 | 작명추천>이름 마지막 글자라 락이예요. 31 | 이름 지어주.. | 2025/09/28 | 2,671 |
| 1755536 | 골든듀 듀이터널스 갖고계신분 4 | .. | 2025/09/28 | 1,873 |
| 1755535 | 반반 치킨을 시켰는데요 5 | 아오 | 2025/09/28 | 2,257 |
| 1755534 | 카카오 개편 다시 손본다네요 12 | ..... | 2025/09/28 | 6,874 |
| 1755533 | 분당 재건축이 될까요? 30 | .. | 2025/09/28 | 4,541 |
| 1755532 | 위택스 안되서 재산서 어찌내죠? ㅠ 9 | 이런 | 2025/09/28 | 3,386 |
| 1755531 | B29 재출시 된거 저만 이제 알았나봐요 2 | 아니 | 2025/09/28 | 1,414 |
| 1755530 | 아주 오래전 82에서 공구한 물건 중 | ㆍ | 2025/09/28 | 1,392 |
| 1755529 | 신축아파트사시는 분..빨래 어디다 너나요? 8 | 요새 | 2025/09/28 | 3,610 |
| 1755528 | 우매한질문이지만 종교에서 사람이 죽으면 4 | oo | 2025/09/28 | 1,559 |
| 1755527 | 등 굽은상태 2 | 물리치료로 | 2025/09/28 | 2,367 |
| 1755526 | 그릇 어떤거 쓰세요? 23 | 음 | 2025/09/28 | 4,408 |
| 1755525 | 재산세 어떻게 내나요? 11 | ... | 2025/09/28 | 3,294 |
| 1755524 | 낼 주민센터에서 서류 못 떼나요? 2 | 질문 | 2025/09/28 | 2,613 |
| 1755523 | 디즈니플러스의 작은 불빛 강추합니다 2 | 음 | 2025/09/28 | 1,837 |
| 1755522 | 딸 욕을 하고 다니는 친정엄마 1 | ........ | 2025/09/28 | 2,111 |
| 1755521 | 라면이 최고 4 | joy | 2025/09/28 | 3,301 |
| 1755520 | 국가정보원 화재로 주말 곳곳난리 9 | ... | 2025/09/28 | 2,847 |
| 1755519 | 어쩔수가 없다... 배우들 연기 너무너무 잘하네요 7 | 어쩔 | 2025/09/28 | 3,677 |

