저희는 모두 옹기종기 가까운 곳에 모여 살아요. 엄마가 집에서 가까운 수산시장에서 게를 쪄 주면 가져 오시겠다고 했는데 저희도 뭘 좀 해 가서 모두 맛있게 먹었으면 좋겠어요. 추석이 두 분 결혼기념일이라 그 전에 하려고 하거든요.
아이디어 있으세요? 전복 버터구이, 칵테일 새우와 스윗칠리, 낙지 뽈뽀, 잘 안 어울릴까요? 홍합탕도 아닌 것 같고 요즘은 뭘 어떻게 먹어야 하나요. 게가 메인디쉬인데 다른 건 환영받지 못할까요? 새우 샐러드를 해야하나? 해삼이나 아나고를 사 가서 초장을 찍어 먹어야 할까요? 아~ 모르겠네요. ㅎㅎㅎㅎ
무침이아 비빔밥이요
게 사면 새우나 다른거도 껴줘요
해산물만 너무 많으면 좀 느끼하던데 산뜻한거나 매콤한걸로 준비해 가셔도 좋을 것 같아요
꽃게탕 + 회덮밥
가을엔 주꾸미가 제철 아닌가요?
-주꾸미 데친거
-양상추 찢은거
-방울토마토 또는 편으로 썰어낸 찰토마토
-오이 편으로 썰고
-3색 파프리카
-채썰어 물에담가 매운끼 뺀 양파
-블랙올리브
이렇게 준비하고 드레싱은 오일&비니거 또는 유자청소스(진간장·유자청·레몬즙·설탕·발사믹식초·올리브오일·후추) 가 어울립니다
그러나 저는 천하에 둘도 없는 게으름뱅이라 샐러드고 나발이고 귀찮아서 그냥 제철요리로 횟집가서 전어회 한접시 떠서 가져갈거에요
뿔소라 3-4kg 구입하셔서
삶아서. 손질후 골뱅이무침처럼 해서
소면이랑
먹으면 별미입니다
꽃게만 쪄 먹으면 느끼 하잖아요
그리고 추가로 버터
들어간
요리
하나도 하시면 좋을거 같아요
꽃게탕이나
해물탕도 좋구요
홍합 살 통통하다는데요
커다란
접시에 소라무침( 양배추 대파 양파 많이 넣고요)
예쁘게 플레이팅
하면 식탁이 화려해집니다
바빠서 젓가락질할 틈이 없어요.
손말이김밥=각자말아먹는 원뿔모양 김밥 준비하심 어떨까요
느끼?하니 낙지볶음이나 골뱅이무침 홍어무침 등ㅇ
게집에 가서 먹고 나면
돌솥밥에 안익힌 김치를 주는데
게 먹고 밥과 김치로 눌러주면 세상 개운함
막 담근 맛난 김치 추천이요
매콤하게 갑오징어 초무침
혹시 밥 먹을 사람 위해서 참치마요 주먹밥이랑 국 한갖ㆍ
해산물 파티용 디쉬 저장합니다.
해산물 파티용 디쉬 저장합니다.
어제 새우전, 가자미전 했는데 다들 맛있다고 좋아했어요.