내일 손님이 오는데 그럴싸한 야매 요리 좀 추천해주세요

[큰일]

외국이라 배달을 불러도 현지 음식이라 그건 그냥 밖에 나가서 나중에 사먹을려고 해요 ㅜㅜ

 

갑자기 제가 일이 너무 바빠서 어제도 오늘도 야근하는데 내일 손님이 점심때 오네요.

 

오늘까지 끝내야 하는 일이라 내일 아침에 요리할 수 있는데 간단하면서도 완전 그럴싸한 요리 뭐 없을까요? 

 

한식 재료는 오뎅이랑 떡볶이 떡있구요. 혹시몰라 사둔 시판 녹두전있어서 그건 그냥 데워서 낼려고 해요. 시판 돼지갈비, 소갈비, 닭갈비 양념장들은 종류별로 쟁여놨어요.ㅎㅎㅎ

 

잡채를 할려고 했는데 그건 내일 아침에 할 수 있을 것 같고, 

 

훈제 연어로 밥만 해서 그냥 초밥을 만들려고 하고 

 

이 두가지 밖에 생각이 안나요. 떡볶이를 하기도 그렇고 ㅠㅠ 

 

이따가 슈퍼마켓에는 가서 장을 보려고 하는데 간단한 손님상 메뉴 추천 좀 부탁드립니다. 감사합니다

 

완전 즐거운 주말 보내세요~

 

 

 

 

[..]

시판 갈비양념 이용해서

재료
등갈비 혹은 갈비 - 2키로 ( 뼈 길이가 길면 반 잘라 달라고 하세요 ) 저는 길어서 반 잘라 달라고 했어요.

당근 2개 한입 크기 썰어 돌려 깍아주세요. 대파 1대 한입크기로

양념
청정원 돼지갈비양념 500g 물 청정원돼지갈비병으로 2병인데 (그병에 410ml들어가더라고요. 두개닌깐 820ml 입니다. 410ml 미리 양념장에 같이 넣어 양념 해놓고 나머지 410ml 는 등갈비 넣고 끓여 주다가 양념장 넣어 끓이시면 됩니다.)

돼지갈비양념을 붓고 그병 고대루 물을 가득 두번 헹궈주면 됩니다. ㅎ

마늘 2T 간장 2T 미림 2T 설탕 2T 참기름 1T 생강청 1T ( 없으면 생강 편썰어 조금 넣으셔도 됩니다.) 생강이 아예 없으면 생략 하셔도 됩니다.

만드는방법
1, 등갈비는 끓는 물에 ( 양파 반개 대파 반대 마늘 3개정도 넣어 15분정도 끓여 주세요 )
2, 끓인 등갈비는 찬물에 뽀드득 거리게 씻어 ㅂ7ㅠㅑ물기 빼 주세요.
3, 큰냄비에 물기 뺀 등갈비를 넣고 돼지갈비 양념병에 물을 담아 410ml 넣고. 끓여 주세요.
4, 끓기 시작하면 양념장을 넣고 15분정도 센불에 끓여 주세요.
5, 돌려깍아놓은 당근과 대파를 넣고 냄비 뚜껑을 닫아 15분간 끓여 주세요.
6, 당근과 고기 살점이 잘 떨어지면 완성 입니다.

맛있는 갈비집 맛. 그대로

[ㅇㅇ]

궁중떡볶이는 괜찮지 않을까요? 등심같은 고기를 넣는게 킥입니다

[..]

아삭아삭 씹을 채소요리가 있을까요?
배추잎 씻고 잘라서 대충 절이고
겉절이 양념장을 들기름 깨소금 듬뿍 버전으로 만들어 놓고
시간되면 바로 무쳐 먹으면 개운해요.
양념장만 준비되면 사실상.끝

윗님이 쓰신 등갈비찜이 노력대비 근사한 요리 됩니다.
큰 접시에 잘 쌓아 놓으시면 좋아요
손 많이 가는 구이말고 국물자작한 닭볶음탕 느낌의 찜으로.

[원글]

댓글 주신 분들 감사합니다! 등갈비찜 아주 좋네요. 시판 양념만 부우면 되는거겟죠? ㅋㅋㅋㅋ 등갈비 못구하면 닭볶음탕으로 대체할게요. 궁중떡볶이에 불고기 넣건데 그 분들이 소고기를 안먹더라구요 ㅠㅠ 그래서 불고기를 메뉴에서 뺐어요 ㅠㅠ

[...]

블고기 추천하려고 했는데 고기는 뼈다귀 붙어있는 등갈비가 맛나죠

[바베큐립]

바베큐립 다 요리된거 냉동으로 된 거 사서 오븐에 한번 더 돌리고, 샐러드, 콜슬로 한국 김치 있으면 밥을 내놓고 아니면 감튀나 메쉬드포테이토도 좋구요.

[원글]

오마나 ㅋㅋㅋㅋㅋ 바베큐립 주부님 감사합니다!! 냉동제품도 찾아볼게요 ㅎㅎㅎ 김치는 미리 담궈놔서 있습니다~

[메뉴]

연어초밥 빼고 연어 샐러드 하심어떨까요?
양상추, 양파슬라이스,홀그래인 (배또는 사과 얇게 슬라이스
군데군데 블랙올리브또는 초록올리브슬리이스 토마토 )올려도 되구요 소스는 시판 소스중 홀그래인래디쉬소스뿌리면 간단합니다( ) 은 생략 가능합니다

[원글]

넹넹 ㅎㅎㅎㅎ 샐러드도 괜찮죠. 제가 많은 음식은 해본 적이 없어서 이걸 다 할 수 있을지 모르겠으니 초밥 말고 그냥 샐러드가 낫겠네요. 감사합니다!