얼마전에 통삼겹사서 보쌈해먹고 남은 두덩이는 냉동실에 넣었는데요.
냉동상태로 에프에 돌려서 익히고
익은거 썰어서 김치찌개 끓여도 될까요??
그렇게 하려는 이유는
우선 해동하기 귀찮고
에프에 구워서 기름한번 쫙 빼서 끓이고 싶어서요.
근데 한번도 냉동상태 고기를 에프에 돌린적도 없고
익힌 고기로 김치찌개 끓인적도 없어서 맛이 가늠이 안되서요.
얼마전에 통삼겹사서 보쌈해먹고 남은 두덩이는 냉동실에 넣었는데요.
냉동상태로 에프에 돌려서 익히고
익은거 썰어서 김치찌개 끓여도 될까요??
그렇게 하려는 이유는
우선 해동하기 귀찮고
에프에 구워서 기름한번 쫙 빼서 끓이고 싶어서요.
근데 한번도 냉동상태 고기를 에프에 돌린적도 없고
익힌 고기로 김치찌개 끓인적도 없어서 맛이 가늠이 안되서요.
해도 되지만
육수가 다 빠져 맛이 없더라고요.
김치찌개 끓일 고기는 기름이 들어가야 국물이 맛있는데.
해동하지 말고 바로 찌개에 넣어서 끓이심 될것 같아요.
요즘은 라돈 기름을 식물성 기름대신도
일부러 돼지비계만 따로 모아서 구매해서
기름도 내서 쓰더라구요
그렇게 익혀넣음 어떨지 궁금하기도 하네요
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