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어멋 감자채전 전분 넣지 마세요

........ 조회수 : 4,418
작성일 : 2025-09-22 13:08:43

 

어제 감자채전 글 올렸는데

댓글에 전분 넣지 말라해서

엉겨붙지 않음 어쩌지하고 오늘 안 넣고 해봤는데요

아주 잘 엉겨붙어서 감자전처럼 쫀쫀하게 붙어요

아예 조금도 안 넣어도 되네요

훨씬 맛있네요~~

전분 넣고 뒤적거리는 과정 생략되니

안그래도 간단한데 더 간단해요ㅎㅎ

유튜브 레시피보다 82 레시피가 더 정확하고 맛있어요

 

IP : 119.71.xxx.80
17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.9.22 1:11 PM (106.101.xxx.18)

    그럼 뭘로 붙여요 감자만으로 되나요?

  • 2. 됩니다
    '25.9.22 1:12 PM (211.109.xxx.57)

    감자만으로 잘 돼요.

  • 3. 네네
    '25.9.22 1:13 PM (119.71.xxx.80) - 삭제된댓글

    감자채를 저는 수동 기계로 아주 얇게 채썰어지는걸로 쓰는데
    채에서 수분과 전분이 촉촉하게 나오는데 그대로 붙여요

    아주 잘 붙어요 중앙부위는 그냥 갈아만든 감자전같아요
    테두리는 바삭하고 완전 맛있어요 한박스 금방 사라질듯요

  • 4. ....
    '25.9.22 1:14 PM (119.71.xxx.80)

    감자채를 저는 수동 기계로 아주 얇게 채썰어지는걸로 쓰는데
    채에서 수분과 전분이 촉촉하게 나오는데 그대로 지글지글 부쳐요

    아주 잘 붙어요 중앙부위는 그냥 갈아만든 감자전같아요
    테두리는 바삭하고 완전 맛있어요 한박스 금방 사라질듯요

  • 5.
    '25.9.22 1:18 PM (106.101.xxx.18)

    안 붙을거 같은데요 ㅎㅎ 그냥 감자볶음 되는거 아닌지 ㅎㅎ
    한번 시도해보겠습니다 맛있겠어요

  • 6. 감자
    '25.9.22 1:19 PM (211.206.xxx.191)

    자체에 전분이 있어서 잘 붙습니다.
    전분 넣으면 그만큼 퍽퍽해지죠.

  • 7. 되게웃김
    '25.9.22 1:20 PM (58.29.xxx.247) - 삭제된댓글

    유튜브에 감자채를 썰어서 물에 헹궈 전분기를 뺀후
    다시 전분 가루를 넣어서 반죽하라고ㅎㅎ
    제가 요리 초보때 그걸 다 따라했는데 친구가 깔깔 웃더라구요 생각해보니 바보짓ㅎㅎㅎ
    요즘도 그런 유튜버 많아요ㅎㅎ

  • 8. Dghnn
    '25.9.22 1:20 PM (175.114.xxx.23)

    저는 주부 초보때 감자를 동그랗게 얇게 썰어서
    피자 도우로 썼는데 너무 잘 붙어서
    깜짝 놀랬어요

  • 9.
    '25.9.22 1:26 PM (124.50.xxx.72)

    식당해요

    감자 채칼에 썰어서 부침가루 한숟갈.계란한알 넣고 소금넣고 뒤적뒤작 끝

  • 10. 가는 채칼로
    '25.9.22 1:27 PM (39.7.xxx.151) - 삭제된댓글

    써는데 ㅡ소금 뿌려 잠시 뒀다 부치면 안떨어지고 잘 부쳐져요

  • 11. ....
    '25.9.22 1:28 PM (119.71.xxx.80)

    오오오 피자도우 신박하네요 트라이~~~ 식당하시는 분 레시피도 해볼께요 역시 82

    아 어제 청양고추 알려주신 분~~ 조금 넣었더니 칼칼하니 맛이 더욱 업글됐어요 감사해용 예쁘게 살찔께요 ㅎㅎ

  • 12. 제가
    '25.9.22 1:44 PM (218.37.xxx.225)

    그 댓글 쓴 사람이에요...ㅋ
    감자 자체에 전분이 얼마나 많은대요
    전분가루 따로 안넣어도 됩니다

  • 13.
    '25.9.22 2:12 PM (58.29.xxx.32)

    안되던데요 저는 찹쌀가루 조금넣으니 잘되더라구요

  • 14. 아주 얇은
    '25.9.22 2:41 PM (116.33.xxx.104) - 삭제된댓글

    체칼로 썰어야 붙어요. 손으로는 힘들듯

  • 15. 감자채
    '25.9.22 2:55 PM (112.169.xxx.180)

    감자채에 계란만 넣고 부쳐요. 소금간이나 액젓으로 간하고 +청양고추

    아니면 닌자쵸퍼에 갈아서 바로(영자씨의 부엌 유튜브)
    https://youtu.be/N7BC7veFXEo?si=qgAUvuDPtsbyDzdh

  • 16. . .
    '25.9.22 3:15 PM (118.235.xxx.196)

    물에 잠깐 담갔다가 소금에 살짝 절인 후에 꼭 짜서 부쳐요.

  • 17. 잘 부쳐저요
    '25.9.22 3:38 PM (121.162.xxx.234)

    아무것도 안 넣어도 됩니다

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