첨 담근 간장게장 가족들 인기가 많아서 겁도 없이 또 담그려해요.고수님들 조언 부탁드려요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장게장 질문드려요.
톱밥 조회수 : 693
작성일 : 2025-09-20 10:29:08
톱밥꽃게 산 채로 간장게장 담가도 되나요? 아니면 얼렸다 해야 하나요?간장게장담궜던 간장 한번 재활용해도 되나요?
IP : 220.72.xxx.108
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ….
'25.9.20 10:31 AM (119.202.xxx.168)살아있는 꽃게 김치통 같은데 넣어서 냉동실에서 급냉후 손질해서 담그시면 되것습니다!
2. 살아있는
'25.9.20 10:34 AM (1.236.xxx.114)꽃게 손질안해보셨으면 얼려서 하시는게 나을거에요
간장은 여러가지 넣은거일수록 상할수있어요
다시 만드는게 안전상 좋아요3. 행복한새댁
'25.9.20 10:46 AM (59.22.xxx.111)저 말고 저희남편이 이번주에 3번 담더라구요. 손질 후 얼려서 간장물 붓는게 살이 탱글 하데요. 다 손질해서 얼려 놓고 먹기 48시간전에 간장 붓는게 제일 이라고 하네요. (간장 붓고는 김냉행) 간장 끓여서 식혀서 붓는것도 괜찮더라구요ㅎ
4. 저는
'25.9.20 12:07 PM (119.206.xxx.239)간장물 재탕하는 것은 맛이 좀 떨어지더라구요
아니 많이 안 좋았어요. 비린 맛도 강하고..
그래서 버립니다.5. 플랜
'25.9.20 12:24 PM (125.191.xxx.49)얼려서 하세요
간혹 톱밥꽃게가 쪄도 살이 풀어진다고 하더라구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1755991 | 이미숙 전남편 홍성호는 미국에 있나요? 14 | 전에 | 2025/09/21 | 5,303 |
| 1755990 | 중2 남아 다음주시험인데 7 | 음 | 2025/09/21 | 904 |
| 1755989 | 친구가 보고 싶어요 3 | 아뮤 | 2025/09/21 | 1,674 |
| 1755988 | 명절 시부모님 제사 이제 안하고 싶어요 35 | 0000 | 2025/09/21 | 5,168 |
| 1755987 | 은수 좋은 날 너무 재밌어요 10 | ㅇㅇ | 2025/09/21 | 3,060 |
| 1755986 | 요즘 결혼식장 가면 늦게 결혼해서 그런가 10 | .... | 2025/09/21 | 4,197 |
| 1755985 | 남자 명품지갑 추천해주세요 8 | ㅇ0 | 2025/09/21 | 957 |
| 1755984 | 교토 입니다. 39 | .... | 2025/09/21 | 4,712 |
| 1755983 | 국간장이랑 양조간장 냉장보관인거 아셨어요? 12 | ㅇ | 2025/09/21 | 2,459 |
| 1755982 | 마음 내려놓기 1 | 못난엄마 | 2025/09/21 | 1,017 |
| 1755981 | 거의 일주일째 배가 살살 아프고 6 | 엉엉 | 2025/09/21 | 1,228 |
| 1755980 | 민생지원금 결국 못받네요 16 | 음 | 2025/09/21 | 4,208 |
| 1755979 | 여성 운동 트레이너 분들 2 | fjtisq.. | 2025/09/21 | 1,257 |
| 1755978 | 중학생 친구 만나도 게임만 하던데,, 3 | ddff | 2025/09/21 | 698 |
| 1755977 | 우리나라는 불교과 천주교 이 두개 종교만 허용하면 좋겠어요 9 | ㅇㅇ | 2025/09/21 | 1,182 |
| 1755976 | 3주된 아기냥이, 멍이 둘다 넘 귀엽고 예쁘지만 4 | 굳이 더 | 2025/09/21 | 965 |
| 1755975 | 이만희가 문선명 제자였다는 썰이 있네요 11 | ᆢ | 2025/09/21 | 2,276 |
| 1755974 | 28기 정숙 4 | ㅇㅇ | 2025/09/21 | 2,423 |
| 1755973 | 실용댄스하는 중3막내딸. 어디까지 이해해줘야 할까요? 26 | 속상 | 2025/09/21 | 3,256 |
| 1755972 | 이혼변호사에게 듣고 좀 놀란 게 자녀학대로 상담 오는 아빠들이 .. 3 | .. | 2025/09/21 | 3,375 |
| 1755971 | 식물원 카페 좋은 곳 있으면 추천해주세요. 6 | ..... | 2025/09/21 | 1,372 |
| 1755970 | 스쿼트와 힙힌지 차이 8 | ... | 2025/09/21 | 1,523 |
| 1755969 | 사진 찍으면 왜 이렇게 못생겼을까요ㅠ 3 | fjtisq.. | 2025/09/21 | 1,807 |
| 1755968 | 양가 가족끼리만 호텔에서 결혼식 하는경우가 있는데 31 | ........ | 2025/09/21 | 5,312 |
| 1755967 | 배려 심한 남편 4 | 힘들다 | 2025/09/21 | 1,704 |