첨 담근 간장게장 가족들 인기가 많아서 겁도 없이 또 담그려해요.고수님들 조언 부탁드려요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장게장 질문드려요.
톱밥 조회수 : 1,175
작성일 : 2025-09-20 10:29:08
톱밥꽃게 산 채로 간장게장 담가도 되나요? 아니면 얼렸다 해야 하나요?간장게장담궜던 간장 한번 재활용해도 되나요?
IP : 220.72.xxx.108
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ….
'25.9.20 10:31 AM (119.202.xxx.168)살아있는 꽃게 김치통 같은데 넣어서 냉동실에서 급냉후 손질해서 담그시면 되것습니다!
2. 살아있는
'25.9.20 10:34 AM (1.236.xxx.114)꽃게 손질안해보셨으면 얼려서 하시는게 나을거에요
간장은 여러가지 넣은거일수록 상할수있어요
다시 만드는게 안전상 좋아요3. 행복한새댁
'25.9.20 10:46 AM (59.22.xxx.111)저 말고 저희남편이 이번주에 3번 담더라구요. 손질 후 얼려서 간장물 붓는게 살이 탱글 하데요. 다 손질해서 얼려 놓고 먹기 48시간전에 간장 붓는게 제일 이라고 하네요. (간장 붓고는 김냉행) 간장 끓여서 식혀서 붓는것도 괜찮더라구요ㅎ
4. 저는
'25.9.20 12:07 PM (119.206.xxx.239)간장물 재탕하는 것은 맛이 좀 떨어지더라구요
아니 많이 안 좋았어요. 비린 맛도 강하고..
그래서 버립니다.5. 플랜
'25.9.20 12:24 PM (125.191.xxx.49)얼려서 하세요
간혹 톱밥꽃게가 쪄도 살이 풀어진다고 하더라구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1748534 | 서울은 지금이 저점이라는 지인 34 | .... | 2025/09/22 | 4,647 |
| 1748533 | 5년후 상용화 될것같은 스마트폰대체안경 4 | 메타 | 2025/09/22 | 2,971 |
| 1748532 | 오늘 첫출근해요 23 | 백만년만에 | 2025/09/22 | 3,441 |
| 1748531 | 당근거래시 네고.. 8 | 음 | 2025/09/22 | 1,702 |
| 1748530 | 텀블러 손잡이 스탠리도 호환이 되나요 ?? 1 | ........ | 2025/09/22 | 1,121 |
| 1748529 | 고양이 순화 도와주세요ㅜ 5 | .. | 2025/09/22 | 1,852 |
| 1748528 | 상연과 은중에서 집중력 떨어지는 부분 21 | 주말엔숲으로.. | 2025/09/22 | 6,157 |
| 1748527 | 생김 요즘도 시장가면 구워주나요? 2 | 생김 | 2025/09/22 | 1,171 |
| 1748526 | 다이어트는 오토파지 가 최고 17 | 다요트 | 2025/09/22 | 7,623 |
| 1748525 | 초면에 직업물어보는 아이 친구 엄마 6 | 초여 | 2025/09/22 | 3,907 |
| 1748524 | 코로나 일까요? 2 | 가을 | 2025/09/22 | 2,156 |
| 1748523 | 쿠팡 로켓 프레쉬 처음 주문하는데요. 12 | .. | 2025/09/22 | 2,934 |
| 1748522 | 멜라토닌 복용 5일차 후기 6 | 갱년기 | 2025/09/22 | 7,216 |
| 1748521 | 윤석열 비상계엄 때 국회 지킨 영상기자들, 국제언론상 받았다 1 | ㅇㅇ | 2025/09/22 | 1,954 |
| 1748520 | 헐값에 국유재산 팔아치운 윤석열 정부···지난해만 467건, 감.. 8 | ... | 2025/09/22 | 2,711 |
| 1748519 | 알탕 먹고 싶어요 2 | ........ | 2025/09/22 | 1,210 |
| 1748518 | 추석전 장보는거 휴일전 미리 봐야할까요 4 | 3일전 | 2025/09/22 | 2,381 |
| 1748517 | 입시방송 들어볼 만한 것 40 | 음 | 2025/09/22 | 3,120 |
| 1748516 | 코세척 꼭 끓인물 써야되요? 18 | 식염수 | 2025/09/22 | 2,808 |
| 1748515 | 글루타치온 진짜 하얘지네요ㅎㅎ 29 | 우왕 | 2025/09/22 | 19,359 |
| 1748514 | 네이버 페이 줍줍 7 | 123 | 2025/09/22 | 2,214 |
| 1748513 | 박승 전 한은 총재가 말하는 이재명 대통령 천운을 타.. 3 | ㅇ | 2025/09/22 | 2,765 |
| 1748512 | 한동훈 “민주당, 이 대통령 유죄 확실하니 배임죄 없애려는 것”.. 35 | ㅇㅇ | 2025/09/22 | 4,597 |
| 1748511 | 폭군의셰프 16 | 연희군좋아 | 2025/09/21 | 6,176 |
| 1748510 | 동네명으로 25,000원 입금? 8 | 질문 | 2025/09/21 | 3,972 |