친구네 친정에서 따온걸 얻어왔는데 마트
깻잎이랑은 완전 달라요.
제가 고수, 방아 같이 향이 강한 걸 먹기 힘들어하는데 노지 깻잎은 걔네들 못지 않네요.
거의 화장품 먹는 느낌입니다.
얼마안되지만 깻잎 기름이나 만들어야겠어요.
친구네 친정에서 따온걸 얻어왔는데 마트
깻잎이랑은 완전 달라요.
제가 고수, 방아 같이 향이 강한 걸 먹기 힘들어하는데 노지 깻잎은 걔네들 못지 않네요.
거의 화장품 먹는 느낌입니다.
얼마안되지만 깻잎 기름이나 만들어야겠어요.
정원에 한 번 키워봤다가 너무 향이 강하길래 다 채쳐서 부침개(거의 튀김처럼)만들어 먹었더니 괜찮더라고요
그래서 더 좋은뎅...
올해 우리 텃밭에 바질을 키웠는데
사는건 아무것도 아님요.
향기가 진해서 어질어질~~ 그래도 바질페스토 만들어 놓으니 천국의 맛입니다.
깻잎도 향기 충천입니다.
저희 남편도 방아 산초 화장품맛이리고 하는데 정말 그리 느껴지나봐요 말도 안되는 소리 하지 말랬는데 ㅋㅋ 전 향이 강해서 너무 좋아요 얼마전 노지 깻잎이라며 부침개 부친거 먹었는데 향긋하니 맛있었거든요
깻잎기름은 뭔가요?
노지깻잎먹다 마켓깻잎먹으면
싱겁다고 해야되나??
여튼 전 노지깻잎이 좋네요
향 찐한게 좋은데...
경주 갔다 추어탕에 산초드가서
한입도 못먹고 나온적있어요
노지 깻잎은 향만 진한 게 아니고 맛이 써서 못 먹어요
노지깻잎 향이 강해서 전 더 좋아요.
마트깻잎은 향이 별로 없어 어쩔수 없이 사먹고.
향 진한 깻잎 좋아하는데
지인이 노지깻잎장아찌를 줬는데
너무 뻣뻣하고 써서 맛이 없더라고요
마트꺼랑 차이가 많이 나는구나 알았어요
혹시 이파리가 쪼글쪼글하고 색이 진한가요? 그건 노지여서가 아니라 꽃대가 올라와서 잎이 변한거예요. 그건 쓰고 맛이 없어요. 깻잎은 해가 짧으면 꽃대가 올라와요. 전문적으로 깻잎 농사를 짓는다면 요즘엔 저녁에 전등 켜줘야 꽃대 안올려요. 저희집 베란다에 키우는 깻잎도 꽃대 올라오네요.
저도 로컬푸드 가면, 향이 강해서 일부러 노지깻잎으로 골라와요.
이래야 깻잎이지...하면서.
몇년생이세요,
젊으신분일거같아오.
농사조금 짓는데 깨먹는 들깨와 잎먹는 들깨모종이 따로 있어요.
저희밭 잎들깨는 향이 연한데 깨들깻잎은 향이 엄청 진하고 커서 아주아주 좋아했는데 지금은 깨순이 올라와서 잎들깨만 먹어요
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