선물로 냉동생선이 들어왔어요. 낱개포장 20개. 두마리 구워서 먹었는데 맛있어서 순삭. 식곤증 심해져서 바로 잠들고 2시간 후에 깨어나서 물을 몇컵 마셨어요....미원 엄청 발랐나요? 그러지 않고서야...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생선에도 미원 뿌려요?
ㅇㅇ 조회수 : 3,649
작성일 : 2025-09-18 21:57:56
IP : 106.102.xxx.123
22 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.9.18 10:00 PM (122.38.xxx.150)미원에 그런 기능이 있나요?
2. 그래서
'25.9.18 10:03 PM (221.138.xxx.92)ㄴ마라탕 먹으면 기절하잖아요.
3. ㅇㅇ
'25.9.18 10:04 PM (121.173.xxx.84)미원 많이 먹으면 졸리다는 사람들 많아요
4. 부산
'25.9.18 10:07 PM (106.101.xxx.115)유명한 생선구이식당 지나가다가
맛소금 들이붓는거 엄마가 보셨대요.
그래서 맛있구나~~했어요5. ㅂ
'25.9.18 10:09 PM (211.217.xxx.96)고기집도 뿌립니다 ㅎㅎ
6. ㅇㅇ
'25.9.18 10:09 PM (116.33.xxx.99)좀 비싼편인 한정식집인데 보리굴비 마지막에 미원 조르륵 뿌리고 토치로 스윽 구워서 나간다고 직접 본사람한테 들었어요
7. 그게
'25.9.18 10:10 PM (218.37.xxx.225)식재료가 신선하지 않으면 비린내나 누린내 같은거 가리는 용도로 넣는다고 합니다
8. OO
'25.9.18 10:11 PM (106.102.xxx.87)염분이 높은 음식
고단백 고탄수 고지방 이 수면과 연관있다는 연구결과가 있고
MSG는 전혀 상관없다는 연구결과도 있어요
미원이 그 정도 효과있었으면 수면제로도 나왔겠죠
전혀 사실이 아니니 어디가서 말하지마요9. 아직도
'25.9.18 10:14 PM (121.140.xxx.26)미원 수면설을 믿는분들이 있네요
판매용 고기 닭 생선 밑간에 다 들어가긴 해요10. ᆢ
'25.9.18 10:16 PM (106.101.xxx.18)저는 식당 김밥 먹으면 졸립고 힘들거든요
근데 식당 김밥 밥에 미원 넣는다고 들었어요
밥에 왜 미원을 넣을까요 더 맛있나요?무슨 이유인지
식당김밥 먹음 넘 힘들어요
식당 고기에도 넣는군요11. ㆍㆍ
'25.9.18 10:23 PM (118.220.xxx.220)미원이 졸음과 상관없다고 얘기하는 사람들 있지만
예민한 사람은 몸이 느껴요
나른해지고 입이 마르죠12. ...
'25.9.18 10:26 PM (175.120.xxx.74)짜게먹어 그런거 아닐까요? 그리고 혈당쇼크 아무래도 맛있으면 많이먹히니깐
13. OO
'25.9.18 10:29 PM (106.102.xxx.87)미원만 드셔보시고 결과를 알려주세요
많은 분들이 연구하고 관련이 없다는데도 내몸이 그렇다 우기면 어째요
정작 원인이라고 밝혀진 염분 고탄수 고단백 고지방은 쏙 빼고요14. 유명 맛집치고
'25.9.18 10:35 PM (112.154.xxx.145) - 삭제된댓글음식에 미원, 맛소금 안쓰는집 있을까요?
맛있는 굴비도 맛소금 뿌려 말리구요
맛있는 멸치도 첨 삶을때 맛소금 뿌려 삶아 말려요
맛있는 액젓도 맛소금으로 절이구요
요즘 요리 유투브 보면 당당하게 맛소금으로 간하더라구요 ㅋ15. ㅇㅇ
'25.9.18 10:48 PM (121.163.xxx.10)굴비먹고 조미료 퍼넣은 식당 밥 먹으면 생기는 갈증나서 물엄청 들이켰어요 그이후로 거기 굴비 절대 안사요
16. ᆢ
'25.9.18 10:59 PM (118.36.xxx.122) - 삭제된댓글대게 식당도 미원 뿌려서 찌는거 같아요
17. . . .
'25.9.18 11:39 PM (180.70.xxx.141) - 삭제된댓글미원 먹고 졸린 사람이
멸치, 새우, 다시마도 먹고 조리면 인정!!!18. . . .
'25.9.18 11:39 PM (180.70.xxx.141)미원 먹고 졸린 사람이
멸치, 새우, 다시마도 먹고 졸리면 인정!!!19. 아
'25.9.19 12:18 AM (118.219.xxx.41)미원 먹고 졸린 사람이
멸치, 새우, 다시마도 먹고 졸리면 인정!!!...
ㅡㅡㅡㅡㅡ
아... 천연의 것과 비교하시다니 ㅠㅠ
미원은 농축된거...이해안되시나요?20. ..
'25.9.19 9:05 AM (211.234.xxx.214) - 삭제된댓글MSG는 일단 물에 엄청 잘 녹아요. 흡수 좋습니다.
식품에는 자체로 떠다니는 것도 있지만
순수 단백질 속 아미노산의 15%이상이 글루탐산, 즉 MSG입니다. 밀단백질 내에 글루탐산은 40% 토마토 단백질 37%가 글루탐산으로 이루어져 있구요. 모유는 우유보다 10배의 글루탐산이 있답니다.
게다가 천연의 것과 미원의 MSG는 다르지 않습니다. 단백질 내에 구성아미노산으로 있느냐.. 그냥 유리아미노산으로 있느냐 차이지요
미원을 수저로 퍼먹지 않는 이상..거의 같아요.
식품 100g기준 글루탐산나트륨 함량
(식품과학과 산업, 2016년 3월호)
다시마 2.24g, 파마산치즈 1.68g, 김 1.37g
토마토 0.25g 완두콩 0.31g, 햅 0.34g ..등등
피자에 파마산치즈 포함 기타 치즈.. 마구 얹어 먹는데
특히 발효과정을 잘 거친..치즈 100g 에 순수MSG 1.68g 이면 양이 얼마나 많은지 아십니까? 보통 단백질 함량의 10% 가 MSG에요. 피자 먹을때 치즈 딱 100g 만 드셨나요? 모짜렐라는 발효안된 거라 상관 덜 하려나요?
말이 되는 소리를 합시다.
무식한 여자들..진짜 짜증나요.
식품화학 쪽 연구해서 먹고 살아요.
이런 얘기 나오면 정말 욕나옵니다.
자기 몸이 예민 덩어리 라고 무슨 대단한 증명이나 한 것처럼.
정신 차립시다. MSG는 몸으로 증명안하셔도 됩니다.
그럴 시간이면 물 많이 드시고 혈당이나 잡으세요21. 신동엽이가
'25.9.19 9:41 AM (61.72.xxx.129)어딘가 나와서 얘기하길
유명하고 맛난 단골 생선구이집을
자주 다녔는데요
어느날 방문했더니 큰다라에
생선이 가득 물에 잠겨있더래요
그래서 해동이냐 고 물었더니
미원물에 담궈 놓는거라고
얘기하더랍니다22. ..
'25.9.19 12:14 PM (211.234.xxx.214)윗님 가게서 할일없이 미원 물에만 담가놓겠어요?
미원도 비싸요.
생선 해동할때 소금, 미원 섞어서 물에 담가 염지해요
치킨 염지하는 것처럼요.
가게에서는 일일이 소금 뿌려서 간 안해요
고기든 생선이든 간이 배어야 맛있죠.
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