요즘 샤브샤브무한식당들 얘기 종종 들리더니만 어쩐지

[......]

샤브샤브 뷔페만 올해 최소 300곳 넘을거라네요.

지도에서 검색해보니 저 사는 동네도 2곳이 생겼어요. 
애슐리도 2023년 77곳에서 올해 150개까지 늘어날거라는군요.

 

https://n.news.naver.com/mnews/article/011/0004532938

 

[서울경제]

 

고물가 여파로 ‘가성비’ 외식 수요가 급증하면서 1만~2만원대 샤브샤브 뷔페와 저가 한우 프랜차이즈가 빠른 속도로 점포를 늘리고 있다. 소비자 입장에선 반가운 소식이지만, 과잉 출점으로 인한 수익성 악화 가능성을 우려하는 목소리도 커지고 있다.

 

14일 프랜차이즈 업계에 따르면 지난해 말 약 100곳이었던 전국 샤브샤브 뷔페 매장은 올해 최소 300곳을 넘어설 것으로 예상된다. 지난해 20여 곳에 불과했던 저가 한우 프랜차이즈 역시 연말까지 300곳을 돌파할 전망이다.

[저는]

자연별곡 다시 문열었으면 좋겠어요. 거의 없어진거같던데.

[문제는]

한우저가 공급이 끝나가는 것
프랜차이즈 전체가 위기지만 본사만 빠져나가고 피해는 점주몫

[하하]

샤브샤브 뷔페에서 일하는데 손님 진짜 많아요.