청양고추청 맛있어요

[매콤]

청양고추 1키로에 5천원이래서 빨간청양하고 섞어서 좀 많이 샀거든요,

고추,설탕 동량으로 고추청 만들었더니

맛있네요.

어제는 묵은 김치썰어 고추청 한수저 넣고 볶았더니 그냥 설탕만 넣었을때보다 맛있었어요.

엄마네 가져다 드리고 또 만들어 일년내내 먹어야겠어요,

 

[ᆢ]

관심 생기는데 활용은 어찌 하나요?제육볶음에 넣음 맛있겠어요

[. .]

고추 썰어서 담그나요? 통째로 담그나요?

[네]

생선조림 볶음요리 다 좋더라구요.
청양고추,설탕 들어가는 요리는 다 괜찮아요.
좀 더 감칠맛이 나는거 같았어요.

썰어서 했어요
유투브에 많이 나와요

[**]

칼국수 끓여 드실때도 먹을때 한수저 넣어 보세요
맛있 답니다

[요리시]

저도 한 번 만들어서 지인하고 나눠 먹었는데
요리에 두루 사용해서 좋더라구요
볶음요리에 잘 사용했어요.
맞아요. 원글님 말씀처럼 고추와 설탕 들어가는 요리에 두루 사용해서 먹었어요.
고추 사러가야겠어요. 이 글을 보니

[..]

저한테 너무 필요한 레시피네요~~ 친정에서 청양고추 냉동해서 양념쓰라고 엄청 많이 주셔서 어떻게 해야하나 야채칸 볼때마다 너무 힘들었는데 ㅎㅎ 오늘 바로 만들어야겠어요~~

[ᆢ]

각종 청 만드는거 안좋아하는데
이건 만들어야겠음 잘쓰겠어요
원글님 감사♡♡

[와]

이거 좋은 정보네요
예전에 양파청 만들어서 정말 사용잘햇는대
청양초로 만드는건 생각도 안했어요

[생청양처럼]

맵기는 그대로 인가요?
아님
조금 덜 매워지나요?

[mm]

매실처럼 담으면 되나요?
100일뒤에 열어보기하면 되나요?

삭아서 아주 맵진 않겠죠?
물만 사용하는거죠?

[네]

설탕들어가니 덜 맵고 매콤달콤해요
썰어서 설탕붓고 한 일주일정도 지나서 먹기 시작했어요
고추와 물 분리하지 않고 한숟가락씩 퍼서 사용했어요
음식에 고추들어가는게 지저분하다 싶음 물만 사용해도 되구요.