바나나 2.5키로 잘 먹어보기

[해보니]

제일 편하고

좋은건 숙성시켜서 껍질까고 냉동하는거죠

이게 영양학적으로도 좋대요

그러나

저는 한여름에도 차가운거 못먹는 사람이라

이방법은 패스!

 

실수로 1+1을 시켜갖고

날은 더운데 바나나양이 많은게 왔어요

대체로 덜익은 바나나가 오니까

일단은  호일로 윗부분을 감싸서 매달아두고 숙성시킵니다

그상태로 떼어 먹다가 적당히

숙성되면 껍질을 까서 진공용기에 보관합니다.

제건 다이소것처럼 펌프질하는거예요

그리고 실온에 보관해요

냉장도 해봤는데 실온이 더 낫습니다.

 

냉장고에 넣어보니 식감이 좀 달라집니다

 

7개 까서 넣고

하루에 두개씩

3일반동안

끝까지 더이상의 변색이나 무름없이 먹었습니다

 

[...]

저도 다 해봤으나 호일 별로 의미 없었고요. 그냥 얼리는 게 제일 낫더라구요. 아니면 전 차라리 편의점에서 2개짜리 사서 먹는 게 좋았습니다. 여름엔 벌레 꼬이고.. 냄새도 많이 나고.

[ᆢ]

바나나 으깨고 계란 오트밀가루 아몬드 가루넣고 바나나빵
만들어서 자주 먹어요 블루베리 견과류 추가해도 맛있고요
저흰 그렇게 소비해요 ㅎㅎ

[맞아요]

얼리는게 젤 편합니다
얼린걸 못먹으니 이궁리저궁리해보는거죠

[ㅇㅇ]

얼리면 먹을때 어떻게 먹는 건가요?
냉동하면 영양학적으로 어떻게 좋아지죠?
바나나빵 유행할 때 한창 만들어 먹었는데
다시 만들어봐야 겠어요

[...]

바나나 빵 비추.. 저도 시도 여러번 했었는데 우선 빵이 무르고 물기가 많이 생기고요. 맛이 없어요 ㅎㅎ 그래서 바나나는 빵으로는 별로인 재료라고 판단. 그냥 조금 사시는 게 제일 좋아요. 백화점에서 2개 포장해 둔 걸로 그냥 깔끔하게 먹고 끝.

잘라서 얼리고 소분해 뒀다가 그릭 요거트나 이런 데 그냥 조금 올려서 먹음 되요. 제일 좋아요. 여름에 아이스크림 대신으로 그대로 먹어도 되요.. 저는 식단템으로 저녁에 운동하고 얼린 바나나 반 개 항상 먹습니다. 단 거 땡길 때 먹으면 입 막음 용으로 최고.

[^^]

얼마전에야 알게 되어서 열심히 바나나 얼려먹고 있습니다..껍질 까서 반으로 잘라서 아이스크림막대기(?) 같은걸 꽂아서 냉동했다가 먹으면 크아아~~완젼 바나나아이스크림 이였어요.
바나나 거이 잘 안먹는 아들램이 아이스크림처럼 맛있게 잘 먹는다는요~~

[냉동 좋아]

바나나 낱발로 아주 저렴하게 구입해서 냉동
아침식사로 볼에 냉동바나나 하나 넣고
박스로 사 둔 멸균우유 부으면
우유는 시윈해지고 바나나는 녹음
과도로 8토막 내어 먹음

[..]

바나나는 익을수록 과당이 많아져서 건강에 나쁘고
덜익은 그린 바나나에는 저항성전분이 많아서 건강에 좋다고 합니다.
그린일때 온 바나나를 꼭지따서 밀봉해서 냉장고에 넣었다가 하루 2개씩 꺼내서 실온에서 두었다 그날 그날 먹으면 그린상태 유지하는 과당 적은 건강바나나 드실수 있어요