베이글 원가는 얼마나 될까요?

[베이글]

소금빵 990원도 가능한 금액인데

베이글은 왜 이리 비쌀꺼요?

비싼 버터도 안들어가잖아요.

 

제가 베이글을 참 좋아합니다.

그런데 넘 비싸요.

 

제조할 때 뜨꺼운 물에 데치는 공정이 들어간다고 해도

밀가루 외에는 소금이나 베이킹소다 등 

소량이라 단가에 큰 영향은 안미칠 것 같은데 ...

[비싸도]

사먹으니까요.

[뜨건물에]

데치는걸 공정이라 부를게 있나 싶네요. 그것보다 데코하고 성형하는게 더 손이갈거 같네요.

코스트코 베이들은 개당 천원 정도고 소금빵도 2천원이예요.

빵집 빵값에서 재료값 영향은 적을걸요. 제 뇌피셜은요.. 빵마다 원가 차이가 큰데 너무 비싸게 받으면 안되니까 많이 싼것도 좀 비싸게 값을 매겨서 가격차이를 줄인게 아닌가 싶어요.

[우리동네]

빵집 단팥빵 개당 1500원인데 품질 좋아요. 오후 늦게가면 다 팔리고 없어요.

[..]

안 사먹어요. 비싸기도 하지만 건강에도 무지 나빠요.

[거품]

단팥빵 단팥이라고 해도 국산 팥 쒀서 만드는거 아니고 태국산인지 중국산인지 봉다리 뜯어서 넣는것이 대부분일텐데....계란도 우리가 사는 계란 아니고 껍질 깨진거 통에 담겨진거 업소용으로 팔아요

[..]

소금빵 원가 990원 불가에요.
단순 밀가루 같은 재료값만 가격만 따지는 게 원가 아닙니다.

[..]

도서전에서 한 할아버지 손님이 종이값이 천원도 안 할텐데.책 값 너무 비싼 거 아니냐던 할아버지 생각나요

[대형마트 1ㆍ1]

이마트ㆍ홈플 1ㆍ1행사할때만 구입합니다
냉동해서 궈먹으면 되니까요
제겐 그정도가 적정가입니다

[그만]

소금빵 원가 990원 불가입니다 22
소금빵은 특히 버터의 풍미가 중요하기 때문에 값싼 버터도 쓸 수 없고 사일 밀가루도 조금 다른 걸 쓰는 경우가 않습니다. 공정도 한두단계 더 많고 굽고나서 바닥에 버터가 많이 흘러나와있기 때문에 청소도 힘들고요. 그리고 원가를 재료비만 가지고 계산하는 건 바보 아니면 악의적인 거죠.

베이글은 소금빵보다는 확실히 재료는 덜 들어갈텐데 유행이라 비싼 것도 있을 거예요. 밀가루의 양은 훨씬 많이 들어갑니다.

저는 홈베이커이구요.

[...]

원가 운운하면 집에서 직접 만들어 먹어야죠.
저도 베이글 만들줄알지만 사 먹어요.

[원가라면]

원가라면 딱 재료비만을 말하나요? 인건비와 시간은요? 임대료와 각종 유틸리티, 세금은요? 한국 빵값 비싸긴 하지만 원가 말하면서 재료비만 생각하는 건 전혀 논리적이지 않아요

[...]

트레이더스나 코스트코에 베이글 싸잖아요. 12개에 8~9천원쯤 할걸요.