아무리 밀가루를 입혀도 홀랑 다 벗어버렸었는데
밀가루 한번 입혀주고, 밀가루랑 찹쌀가루 묽게 반죽해서 튀김마냥 옷을 입혀서 찌니
비로소 원하던 그 쫀뜩함이 구현됐네요.
만족스럽습니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
꽈리고추, 원하던 쫀득함을 구현해냈어요.
... 조회수 : 2,736
작성일 : 2025-09-06 18:22:43
IP : 122.38.xxx.150
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 감사
'25.9.6 6:25 PM (118.235.xxx.22)이런 팁 때문에 상주하고 있습니다 호호
2. 자유
'25.9.6 6:25 PM (61.43.xxx.130)좋은 레시피 감사합니다
3. ...
'25.9.6 6:29 PM (124.50.xxx.169)그럼 서로 달라붙지 않나요? 튀김옷처럼 흐르는 데 무더기처럼 쌓아서 어찌 쪄요?
4. …
'25.9.6 6:35 PM (89.147.xxx.52)튀김하듯 반죽 묻히면 너무 두껍지 않나요.?
물기 묻은 꽈리고추에 찹쌀가루 묻혀서 쪄도 괜찮던데요…
먹고 싶네요 ㅋ5. ...
'25.9.6 6:38 PM (122.38.xxx.150) - 삭제된댓글하나씩 날날하게 쪘어요.
두껍지는 않았지만 마른가루 묻힌거 보다는 두꺼웠죠.
반죽을 묽게 해서 투명한 막이 씌워진 느낌으로 쪘습니다.
어.....그 라이스페이퍼 두께쯤?6. ...
'25.9.6 6:39 PM (122.38.xxx.150)하나씩 날날하게 펴서 쪘어요.
장인정신으로다가
피가 두껍지는 않았지만 마른가루 묻힌거 보다는 두꺼웠죠.
반죽을 묽게 해서 투명한 막이 씌워진 느낌으로 쪘습니다.
어.....그 라이스페이퍼 두께쯤?7. 취향 차이
'25.9.6 6:42 PM (61.73.xxx.204)전 꽈리고추 물기 있을 때 비닐에 부침가루 먼저 넣은 후 꽈리고추 넣고 마구 흔드어서 가루 묻으면 쪄요.
고추에 가루를 묻히는 건 양념을 묻히기 위한거라 생각해서 얇은 게 좋아요.
최애 반찬입니다.8. 그걸
'25.9.6 6:49 PM (118.235.xxx.136) - 삭제된댓글햇볕에 꾸덕하게 말린후
찜기에 베보지가 깔고 찌세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1740578 | 공무원연금 말인데요. 2 | 연금 | 2025/09/12 | 2,503 |
| 1740577 | 건강검진 왔어요. 4 | ㅠㅠ | 2025/09/12 | 1,481 |
| 1740576 | 셀프도배 해볼까요? 3 | .... | 2025/09/12 | 1,206 |
| 1740575 | 냉동실 정리노하우 있으실까요? 19 | 아ㅜ | 2025/09/12 | 2,939 |
| 1740574 | 아들딸차별에 폭행전치6주 30 | ㅇㅇ | 2025/09/12 | 5,079 |
| 1740573 | 햇고구마 작년고구마 3 | ... | 2025/09/12 | 1,470 |
| 1740572 | 생각보다 빨리 공격권이 돌아와 신닌? SK 1 | 111 | 2025/09/12 | 1,668 |
| 1740571 | ISA계좌에서 4 | 어려위요 | 2025/09/12 | 1,940 |
| 1740570 | 전 일반형인데 사온거 보니 드럼용이라고 써있는데 8 | 세탁세제 | 2025/09/12 | 1,300 |
| 1740569 | 검찰개혁되면 검찰의 사회적 위상도 강등되건가요? 4 | .... | 2025/09/12 | 1,116 |
| 1740568 | 대량학살을 바라는 자와 바로 협치시도한 자도 끝나야죠 3 | .. | 2025/09/12 | 963 |
| 1740567 | 심하루 엄마 딞은거죠? 20 | ㅅㅌㅈㅅㄴ | 2025/09/12 | 5,209 |
| 1740566 | 아~내주식은 ㅠ 13 | 테슬 | 2025/09/12 | 4,432 |
| 1740565 | ‘선택적 정의’로 꽃길 걸어온 검찰의 몰락 2 | ㅇㅇ | 2025/09/12 | 1,048 |
| 1740564 | 부부 유투버 둥지언니 7 | 궁금 | 2025/09/12 | 4,389 |
| 1740563 | 특검법에 재판중계의무 다시 넣어야합니다 4 | ㅇㅇ | 2025/09/12 | 958 |
| 1740562 | 82형님들 항상 감사합니다. 5 | ㅜㅜ | 2025/09/12 | 1,000 |
| 1740561 | 금쪽이 보면 다둥이 낳고 첫째한테.잘해주는 집 한집도 못 봤네요.. 3 | ㅇㅇ | 2025/09/12 | 2,036 |
| 1740560 | 인천지검장, 검찰총장이 특수강간죄를 5 | ........ | 2025/09/12 | 2,292 |
| 1740559 | 미서부 11월10일 22 | ... | 2025/09/12 | 2,119 |
| 1740558 | 미국 조지아주 공장 습격은 비자문제가 아녜요 8 | ... | 2025/09/12 | 5,362 |
| 1740557 | 마가(MAGA) 복음 행사장에서 목격된 ‘신세계’ ‘정용진’의 .. 9 | 멸콩돈이극우.. | 2025/09/12 | 3,529 |
| 1740556 | 그러고보니 송언석 발언 6 | 응??? | 2025/09/12 | 1,812 |
| 1740555 | 먹고 눕는거나 앉는거나 비슷한가요? 1 | 이제 | 2025/09/12 | 1,488 |
| 1740554 | 같은 경상도라도 대구 경북과 부울경은 정말 다름 10 | 그냥 | 2025/09/12 | 1,720 |