간장게장 레시피에 진간장이 있어서 샀는데
많아 남았어요.
양조간장과 많아 다른가요?
국간장이랑은 또 다른거죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
진간장은 언제 쓰나요?
... 조회수 : 2,116
작성일 : 2025-09-05 21:41:36
IP : 219.254.xxx.170
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 양조간장
'25.9.5 9:45 PM (211.234.xxx.45)양조간장 = 진간장
2. wii
'25.9.5 9:46 PM (211.196.xxx.81) - 삭제된댓글국간장은 전통 한식 간장. 보통 메주와 소금만으로 만들어서 짜지만 맛이 깔금해서 국에 넣고요. 간장 게장 등에는 반반 섞기도 하고요.
양조간장, 진간장은 쓰임이 같다고 보시면 됨. 성분 좀 더 좋은거 원하면 양조간장. 성분 상관없이 입에 더 맞으면 진간장(맛은 나쁘지 않아요 성분이 좀 다를 뿐). 이건 보통의 양조간장 진간장 레시피에 바꿔 들어가도 아무 문제 없어요. 약간 달근해서 장조림이나 간장게장 등을 이걸로 만들죠. 볶음에도 넣고요.3. ...
'25.9.5 9:49 PM (219.254.xxx.170)헉!!!
진짜요????
근데 왜 진강장 양조간장 나눠놓은거에요??
양조간장 잔뜩 있는데 진간장 또 샀는데..
나이 50이 넘었는데도 살림이 어렵네!!!4. ...
'25.9.5 9:55 PM (1.216.xxx.187) - 삭제된댓글양조간장은 자연발효 간장이고
진간장은 양조간장+산분해 간장 섞은 혼헙간장이에요5. ㅇㅇ
'25.9.5 10:05 PM (1.225.xxx.133)진간장은 볶음 및 조림에 쓰고
양조간장은 열을 가하지 않는 무침 요리에 적당해요6. ..
'25.9.5 10:27 PM (112.145.xxx.43)보통 간장은 국간장/ 진간장 또는 양조간장으로 나뉘는데 양조나 진간장 중 한가지만 있으면 되더라구요
국간장은 - 국, 나물요리
진간장.양조간장은 볶음요리7. ...
'25.9.5 11:17 PM (59.19.xxx.187)저는 진간장 진짜 잘 써요
고기 양념 만들 때도 쓰고 국에 넣어도 맛있어요
거의 모든 요리에 진간장 씁니다.8. ..
'25.9.6 12:54 AM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글저는 국장과 양조간장 멸액 까나리액
딱 네가지만 사용해요.
그외 참치액 진간장 이런건 없어도 무방해서
아예 사지를 않아요.
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