예전에 갈비찜할때 핏물 뺄 필요없다. 빼면 맛없다는 글이 있었잖아요.
사골 고을때도 핏물 안 빼도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
핏물 안 빼고 사골 고아도 될까요?
fj 조회수 : 1,580
작성일 : 2025-09-05 17:42:33
IP : 118.216.xxx.117
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'25.9.5 5:44 PM (211.114.xxx.77)깔끔하게 만드려면 핏물 빼는게 좋아요.
아님 끓이면서 거품 걷어내기요.2. 핏물
'25.9.5 5:44 PM (59.1.xxx.109)빼야죠 ㆍ ㆍ
3. ...
'25.9.5 5:46 PM (61.32.xxx.245) - 삭제된댓글누린내 엄청 날거예요
4. ㅁㅁ
'25.9.5 5:50 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글물건 신선하다 전제하에
소주 한병붓고 확 삶아 뼈랑 통이랑 홀라당 씻은뒤
고우면 이상무 입니다5. ㅅㅈ
'25.9.5 6:03 PM (118.216.xxx.117)윗님 뼈는 오늘 왔는데 한우꼬리이고 냉동이예요.
소주가 없어서..ㅜㅜ
몇시간이나 핏물 빼야할까요?6. 아뇨
'25.9.5 6:36 PM (118.235.xxx.35)저 그 글대로 했다 망할 뻔 했어요. (대체 누구신지 무책임하심)
핏물 안 빼니 한번 데쳤어도 두번째 끓일때 그 부유물 찌꺼기 땜에 국물 엄청 지저분해져서 다시마 하나 넣고 ( 흡착력이 있네요) 끓여서 다 제거했어요.꼭 빼세요. 적어도 반나절이요.7. 그냥하면
'25.9.5 6:49 PM (221.138.xxx.92)냄새나요..
8. mm
'25.9.5 11:52 PM (125.185.xxx.27) - 삭제된댓글ㄲㅀ는 물에 데쳐내고 합니다.
물에 몇시간 담가놓는것보다 빠른 핏물빼기 되고, 기름도 대충 빠지죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1739968 | 미국에는 침묵, 정부만 탓하는 국힘당은 해산하라! | 사대매국 .. 7 | 내란당은해체.. | 2025/09/10 | 1,062 |
| 1739967 | 키친토크 전 좋아요 25 | ㅇㅇ | 2025/09/10 | 3,597 |
| 1739966 | 오늘 들은 새로운 단어 | .. | 2025/09/10 | 1,308 |
| 1739965 | 결혼식에 부모님 입장시 22 | 신부엄마 | 2025/09/10 | 3,558 |
| 1739964 | 주지훈 광고 보셨나요 | ㅇㅇ | 2025/09/10 | 2,676 |
| 1739963 | 서부지법 폭도들 실형선고 5 | 부자되다 | 2025/09/10 | 1,844 |
| 1739962 | 경계성 지능이 의심되는 직원 12 | PP | 2025/09/10 | 5,138 |
| 1739961 | 지방대학 다니려면... 7 | DD | 2025/09/10 | 2,422 |
| 1739960 | 펌] 고강도·장시간 걸으면 ‘치매단백’ 30% 억제…세계 최초 .. 17 | ... | 2025/09/10 | 5,154 |
| 1739959 | 수시 면접 날짜가 겹치는데요 5 | ㅇㅇ | 2025/09/10 | 1,609 |
| 1739958 | 요즘 꽂힌 과자 9 | 강추 | 2025/09/10 | 2,974 |
| 1739957 | 비타민d는 띄엄띄엄 먹어도 효과가 있을까요? 4 | 비디 | 2025/09/10 | 2,459 |
| 1739956 | 습도가 낮으니 넘 쾌적하네요~ 2 | ㅇㅇ | 2025/09/10 | 1,678 |
| 1739955 | 기억 못한 값 | 음 | 2025/09/10 | 1,056 |
| 1739954 | 김건희 사건 생각보다 시시하네요.. 10 | ㅇㄹㅇㄹㅇㄹ.. | 2025/09/10 | 4,454 |
| 1739953 | 돌싱글즈요, 돌돌싱은 아무 문제가 없죠.. 13 | .... | 2025/09/10 | 3,043 |
| 1739952 | 노현정 근황 39 | .. | 2025/09/10 | 37,590 |
| 1739951 | 카레라이스 재료들 알려주세요~ 7 | 요리 너무 .. | 2025/09/10 | 1,232 |
| 1739950 | 줌인 줌아웃도 있는데..ㅜㅜ 4 | 음 | 2025/09/10 | 2,401 |
| 1739949 | 부모의 말보다 행동을 보고 자란다는 것을 실감 2 | .. | 2025/09/10 | 1,921 |
| 1739948 | 코스피, 장중 사상 최고치 경신…3,317.77 9 | o o | 2025/09/10 | 2,785 |
| 1739947 | 통일교 실세 랍니다 13 | ᆢ | 2025/09/10 | 6,426 |
| 1739946 | 건강관리단톡방이 생겼어요 (많관부) 1 | 전으쌰난민방.. | 2025/09/10 | 1,415 |
| 1739945 | 명언 - 안생 촤고의 보물 2 | ♧♧♧ | 2025/09/10 | 2,146 |
| 1739944 | 한의사가 처방의 하나로써 밀가루를 먹지 말라는데 2 | ㅇㅇㅇ | 2025/09/10 | 2,940 |