예전에 갈비찜할때 핏물 뺄 필요없다. 빼면 맛없다는 글이 있었잖아요.
사골 고을때도 핏물 안 빼도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
핏물 안 빼고 사골 고아도 될까요?
fj 조회수 : 1,579
작성일 : 2025-09-05 17:42:33
IP : 118.216.xxx.117
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'25.9.5 5:44 PM (211.114.xxx.77)깔끔하게 만드려면 핏물 빼는게 좋아요.
아님 끓이면서 거품 걷어내기요.2. 핏물
'25.9.5 5:44 PM (59.1.xxx.109)빼야죠 ㆍ ㆍ
3. ...
'25.9.5 5:46 PM (61.32.xxx.245) - 삭제된댓글누린내 엄청 날거예요
4. ㅁㅁ
'25.9.5 5:50 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글물건 신선하다 전제하에
소주 한병붓고 확 삶아 뼈랑 통이랑 홀라당 씻은뒤
고우면 이상무 입니다5. ㅅㅈ
'25.9.5 6:03 PM (118.216.xxx.117)윗님 뼈는 오늘 왔는데 한우꼬리이고 냉동이예요.
소주가 없어서..ㅜㅜ
몇시간이나 핏물 빼야할까요?6. 아뇨
'25.9.5 6:36 PM (118.235.xxx.35)저 그 글대로 했다 망할 뻔 했어요. (대체 누구신지 무책임하심)
핏물 안 빼니 한번 데쳤어도 두번째 끓일때 그 부유물 찌꺼기 땜에 국물 엄청 지저분해져서 다시마 하나 넣고 ( 흡착력이 있네요) 끓여서 다 제거했어요.꼭 빼세요. 적어도 반나절이요.7. 그냥하면
'25.9.5 6:49 PM (221.138.xxx.92)냄새나요..
8. mm
'25.9.5 11:52 PM (125.185.xxx.27) - 삭제된댓글ㄲㅀ는 물에 데쳐내고 합니다.
물에 몇시간 담가놓는것보다 빠른 핏물빼기 되고, 기름도 대충 빠지죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1750264 | 한덕수가 조희대 겁박했대요 11 | 한덕수 | 2025/10/13 | 6,925 |
| 1750263 | 백번의 추억이 버스 100번의 100이에요? 2 | ... | 2025/10/13 | 3,371 |
| 1750262 | 옷에 페인트 얼룩 제거 어떻게 할지 | 흠 | 2025/10/13 | 1,141 |
| 1750261 | 오늘 바레 첨해봤는데 5 | ㅇㅇ | 2025/10/13 | 2,556 |
| 1750260 | 무주택인 사람들은 8 | ㅠㅠ | 2025/10/13 | 3,592 |
| 1750259 | 여론조사 꽃 서울 지지율 17 | 민주시민 | 2025/10/13 | 4,414 |
| 1750258 | 모든게 불만인 엄마 도대체 어떻게 해야 해요? 8 | 00 | 2025/10/13 | 3,221 |
| 1750257 | 염색샴푸 추천해주세요 5 | ... | 2025/10/13 | 2,928 |
| 1750256 | 이번주에 또 제사예요 14 | ㅅㄷ | 2025/10/13 | 2,895 |
| 1750255 | 김미영 팀장 기억나세요? 5 | .. | 2025/10/13 | 4,208 |
| 1750254 | 스타벅스에서 이게 민폐? 9 | 조롤 | 2025/10/13 | 3,927 |
| 1750253 | 농협김치 좋아하시는 분들만 보세요. 14 | 농협김치 좋.. | 2025/10/13 | 4,238 |
| 1750252 | 낼 고3들 도시락 싸주시나요? 10 | ㅎㅌ | 2025/10/13 | 4,276 |
| 1750251 | 비 많이 오나요? 2 | 어휴 | 2025/10/13 | 1,660 |
| 1750250 | 40대 바지 뭐 입으시나요? 5 | 나도 영포티.. | 2025/10/13 | 3,549 |
| 1750249 | 가톨릭성가 찾아주세요.. 5 | 성가 | 2025/10/13 | 1,391 |
| 1750248 | 날씨보니까 이주도 비오거나 흐림이많구요 4 | ㅇㅇ | 2025/10/13 | 1,883 |
| 1750247 | 조국혁신당, 신장식, “독립과 법치 외치는 사법부, 자격 있.. 5 | ../.. | 2025/10/13 | 1,716 |
| 1750246 | 알뜰폰 티플러스 통화와 상담답변이 왜 안되나요? 1 | ... | 2025/10/13 | 1,227 |
| 1750245 | 10시 [ 정준희의 논 ] '조용한 개혁 ' 이라는 시끄.. 2 | 같이봅시다 .. | 2025/10/13 | 1,166 |
| 1750244 | 천주교식 성묘는 어떻게 하나요? 17 | ^^ | 2025/10/13 | 1,997 |
| 1750243 | 미국 전력주, 보안주, 저장장치 관련주 2 | pp | 2025/10/13 | 2,168 |
| 1750242 | 밀레 식기세척기 수리비 40만원인데 18 | ㅜㅜ | 2025/10/13 | 2,730 |
| 1750241 | 솔직히 거리 쓰레기통 늘리는 거 반대합니다. 17 | 깨몽™ | 2025/10/13 | 3,431 |
| 1750240 | 쿠팡 프레시백 수거 잘 해가나요? 6 | 백 | 2025/10/13 | 1,735 |