예전에 갈비찜할때 핏물 뺄 필요없다. 빼면 맛없다는 글이 있었잖아요.
사골 고을때도 핏물 안 빼도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
핏물 안 빼고 사골 고아도 될까요?
fj 조회수 : 1,588
작성일 : 2025-09-05 17:42:33
IP : 118.216.xxx.117
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'25.9.5 5:44 PM (211.114.xxx.77)깔끔하게 만드려면 핏물 빼는게 좋아요.
아님 끓이면서 거품 걷어내기요.2. 핏물
'25.9.5 5:44 PM (59.1.xxx.109)빼야죠 ㆍ ㆍ
3. ...
'25.9.5 5:46 PM (61.32.xxx.245) - 삭제된댓글누린내 엄청 날거예요
4. ㅁㅁ
'25.9.5 5:50 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글물건 신선하다 전제하에
소주 한병붓고 확 삶아 뼈랑 통이랑 홀라당 씻은뒤
고우면 이상무 입니다5. ㅅㅈ
'25.9.5 6:03 PM (118.216.xxx.117)윗님 뼈는 오늘 왔는데 한우꼬리이고 냉동이예요.
소주가 없어서..ㅜㅜ
몇시간이나 핏물 빼야할까요?6. 아뇨
'25.9.5 6:36 PM (118.235.xxx.35)저 그 글대로 했다 망할 뻔 했어요. (대체 누구신지 무책임하심)
핏물 안 빼니 한번 데쳤어도 두번째 끓일때 그 부유물 찌꺼기 땜에 국물 엄청 지저분해져서 다시마 하나 넣고 ( 흡착력이 있네요) 끓여서 다 제거했어요.꼭 빼세요. 적어도 반나절이요.7. 그냥하면
'25.9.5 6:49 PM (221.138.xxx.92)냄새나요..
8. mm
'25.9.5 11:52 PM (125.185.xxx.27) - 삭제된댓글ㄲㅀ는 물에 데쳐내고 합니다.
물에 몇시간 담가놓는것보다 빠른 핏물빼기 되고, 기름도 대충 빠지죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1751832 | 서울) 기념일에 갈만한 식당 추천해주세요 8 | ᆢ | 2025/10/21 | 1,217 |
| 1751831 | 손미나 전 아나운서는 스페인에서 사나요? 3 | ... | 2025/10/21 | 4,002 |
| 1751830 | 나경원 사촌언니와 김충식 | 거짓부부 | 2025/10/21 | 2,396 |
| 1751829 | 코스트코 상품권 3 | 조카에게 | 2025/10/21 | 1,695 |
| 1751828 | 진짜 살이 안빠지네요 10 | ㅇㅇ | 2025/10/21 | 2,778 |
| 1751827 | 캄보디아-태국 접경 교전 33명 사망 19 | 몰랐네요 | 2025/10/21 | 4,981 |
| 1751826 | 혈당컷 보조제. 5 | ㅇㅇㅇ | 2025/10/21 | 1,806 |
| 1751825 | 오세훈 한강버스에 SH 500억 ‘빚보증’…“실패 땐 세금으로 .. 15 | ... | 2025/10/21 | 2,110 |
| 1751824 | 만삭낙태 허용법안 발의한 민주당 국회의원 명단 34 | ... | 2025/10/21 | 2,438 |
| 1751823 | 러닝 할때 바지 안에 뭐 입고 하세요? 5 | ddd | 2025/10/21 | 2,100 |
| 1751822 | 김다미(영례) 발성 ... 배역 때문인가요? 8 | 드라마 | 2025/10/21 | 2,998 |
| 1751821 | 식사할때 한쪽팔 어디에 두나요? 14 | ufgh | 2025/10/21 | 2,422 |
| 1751820 | 예비 고3인데요 6 | 벌써 | 2025/10/21 | 1,445 |
| 1751819 | 걷기는 어떤효과가 있나요? 20 | .. | 2025/10/21 | 3,951 |
| 1751818 | 올해 입을 패딩이 안맞아요 ㅠ 2 | 부자되다 | 2025/10/21 | 2,142 |
| 1751817 | 압력밥솥 쿠첸vs 쿠쿠 6 | ... | 2025/10/21 | 1,470 |
| 1751816 | 당당한 포즈의 종묘에 슬리퍼 신고 간 김건희 사진 12 | 주진우공개 .. | 2025/10/21 | 4,125 |
| 1751815 | 오늘 패딩점퍼입으신분들 많이 보이나요. 7 | . . | 2025/10/21 | 2,668 |
| 1751814 | 오늘아침 4 | 000 | 2025/10/21 | 1,437 |
| 1751813 | 왜 감자면이랑 생생우동은 인기가 없을까요 10 | ..... | 2025/10/21 | 2,780 |
| 1751812 | “지귀연 술자리 비용 170만원…1인 100만원 이하라 징계 못.. 19 | 치외법권판사.. | 2025/10/21 | 3,065 |
| 1751811 | 바베큐 폭립 잘 만드시는 분, 도와주세요~ 12 | 뭐가 이렇게.. | 2025/10/21 | 1,510 |
| 1751810 | 챗지피티요 2 | 눈 | 2025/10/21 | 1,597 |
| 1751809 | 입원 중인 수급자에게 들은 말 84 | ... | 2025/10/21 | 19,679 |
| 1751808 | 국민연금도 코스피 랠리 수혜…삼전·SK하닉 지분가치 급등 2 | .. | 2025/10/21 | 2,113 |