예전에 갈비찜할때 핏물 뺄 필요없다. 빼면 맛없다는 글이 있었잖아요.
사골 고을때도 핏물 안 빼도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
핏물 안 빼고 사골 고아도 될까요?
fj 조회수 : 1,419
작성일 : 2025-09-05 17:42:33
IP : 118.216.xxx.117
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'25.9.5 5:44 PM (211.114.xxx.77)깔끔하게 만드려면 핏물 빼는게 좋아요.
아님 끓이면서 거품 걷어내기요.2. 핏물
'25.9.5 5:44 PM (59.1.xxx.109)빼야죠 ㆍ ㆍ
3. ...
'25.9.5 5:46 PM (61.32.xxx.245) - 삭제된댓글누린내 엄청 날거예요
4. ㅁㅁ
'25.9.5 5:50 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글물건 신선하다 전제하에
소주 한병붓고 확 삶아 뼈랑 통이랑 홀라당 씻은뒤
고우면 이상무 입니다5. ㅅㅈ
'25.9.5 6:03 PM (118.216.xxx.117)윗님 뼈는 오늘 왔는데 한우꼬리이고 냉동이예요.
소주가 없어서..ㅜㅜ
몇시간이나 핏물 빼야할까요?6. 아뇨
'25.9.5 6:36 PM (118.235.xxx.35)저 그 글대로 했다 망할 뻔 했어요. (대체 누구신지 무책임하심)
핏물 안 빼니 한번 데쳤어도 두번째 끓일때 그 부유물 찌꺼기 땜에 국물 엄청 지저분해져서 다시마 하나 넣고 ( 흡착력이 있네요) 끓여서 다 제거했어요.꼭 빼세요. 적어도 반나절이요.7. 그냥하면
'25.9.5 6:49 PM (221.138.xxx.92)냄새나요..
8. mm
'25.9.5 11:52 PM (125.185.xxx.27) - 삭제된댓글ㄲㅀ는 물에 데쳐내고 합니다.
물에 몇시간 담가놓는것보다 빠른 핏물빼기 되고, 기름도 대충 빠지죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1744304 | 롯데월드 티켓 조언부탁드려요 3 | ... | 2025/09/06 | 940 |
| 1744303 | 기아 K8 어떤가요 17 | 새차 | 2025/09/06 | 2,145 |
| 1744302 | 퇴근 후 장봐와서 살림하던 날이 더 많은게 내 인생인데 8 | ... | 2025/09/06 | 3,272 |
| 1744301 | 화사를 보며 궁금한점 11 | !!!! | 2025/09/06 | 3,604 |
| 1744300 | 오..폰에 신기한 기능이 생겼어요! 3 | 광고 끝~ .. | 2025/09/06 | 4,796 |
| 1744299 | 취직 잘 되는 문과 학과는 무엇일까요? 31 | 고3 | 2025/09/06 | 4,795 |
| 1744298 | 스도쿠 잘푸는 요령 있나요? 4 | 모모 | 2025/09/06 | 1,980 |
| 1744297 | 타르틴 슬랩 어떻게 구매하는걸까요 7 | 컬리 | 2025/09/06 | 1,114 |
| 1744296 | 지금 어디 비오나요 8 | 아낙네 | 2025/09/06 | 1,421 |
| 1744295 | 북마크가 사라졌어요 1 | ㅇ | 2025/09/06 | 1,253 |
| 1744294 | 진짜 청년 은둔 족 많아요. 23 | 음 | 2025/09/06 | 6,617 |
| 1744293 | 자작한 두부조림 비법 좀 알려주세요 11 | . . | 2025/09/06 | 2,847 |
| 1744292 | 김정민 루미코 아들 셋 집 보면서 11 | ........ | 2025/09/06 | 6,477 |
| 1744291 | 학폭 기록은 시간 지났다고 자동삭제 시키지 말고 누구든 제3자가.. | ... | 2025/09/06 | 969 |
| 1744290 | 가수들 목소리 보정 3 | 궁금 | 2025/09/06 | 1,969 |
| 1744289 | 귀빈정 등 해군선박 7척 동원…‘윤석열 술 파티 의혹’ 14 | … | 2025/09/06 | 2,477 |
| 1744288 | 북한에 침투한 네이비씰 6 | .... | 2025/09/06 | 1,951 |
| 1744287 | 깻잎김치 보관기간 4 | 얼마나? | 2025/09/06 | 1,487 |
| 1744286 | 10년전에 선물받은 18k 목걸이들 7 | piano | 2025/09/06 | 3,173 |
| 1744285 | 의료비 환급 문의 11 | 환급 | 2025/09/06 | 1,793 |
| 1744284 | 80대 부모님들 스마트폰 잘 쓰시나요? 10 | 80대 | 2025/09/06 | 1,947 |
| 1744283 | 권성동, 이재명 죽여라 지시 증언 20 | 내그알 | 2025/09/06 | 4,768 |
| 1744282 | 포항이요 포항 사시는 분~~ 3 | 실수 | 2025/09/06 | 1,279 |
| 1744281 | 실리콘 조리도구 냄새 배임ㅜㅜ 5 | ㅠ | 2025/09/06 | 1,541 |
| 1744280 | 초등생 유괴미수 20대 일당 구속 영장 기각 3 | ..... | 2025/09/06 | 1,964 |