82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

핏물 안 빼고 사골 고아도 될까요?

fj 조회수 : 1,419
작성일 : 2025-09-05 17:42:33

예전에 갈비찜할때 핏물 뺄 필요없다. 빼면 맛없다는 글이 있었잖아요.

사골 고을때도 핏물 안 빼도 될까요?

IP : 118.216.xxx.117
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.9.5 5:44 PM (211.114.xxx.77)

    깔끔하게 만드려면 핏물 빼는게 좋아요.
    아님 끓이면서 거품 걷어내기요.

  • 2. 핏물
    '25.9.5 5:44 PM (59.1.xxx.109)

    빼야죠 ㆍ ㆍ

  • 3. ...
    '25.9.5 5:46 PM (61.32.xxx.245) - 삭제된댓글

    누린내 엄청 날거예요

  • 4. ㅁㅁ
    '25.9.5 5:50 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    물건 신선하다 전제하에
    소주 한병붓고 확 삶아 뼈랑 통이랑 홀라당 씻은뒤
    고우면 이상무 입니다

  • 5. ㅅㅈ
    '25.9.5 6:03 PM (118.216.xxx.117)

    윗님 뼈는 오늘 왔는데 한우꼬리이고 냉동이예요.
    소주가 없어서..ㅜㅜ
    몇시간이나 핏물 빼야할까요?

  • 6. 아뇨
    '25.9.5 6:36 PM (118.235.xxx.35)

    저 그 글대로 했다 망할 뻔 했어요. (대체 누구신지 무책임하심)
    핏물 안 빼니 한번 데쳤어도 두번째 끓일때 그 부유물 찌꺼기 땜에 국물 엄청 지저분해져서 다시마 하나 넣고 ( 흡착력이 있네요) 끓여서 다 제거했어요.꼭 빼세요. 적어도 반나절이요.

  • 7. 그냥하면
    '25.9.5 6:49 PM (221.138.xxx.92)

    냄새나요..

  • 8. mm
    '25.9.5 11:52 PM (125.185.xxx.27) - 삭제된댓글

    ㄲㅀ는 물에 데쳐내고 합니다.
    물에 몇시간 담가놓는것보다 빠른 핏물빼기 되고, 기름도 대충 빠지죠

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1744393 헬리코박터 균 검사는 일반검진에 4 .. 2025/09/06 1,518
1744392 앞으로 집값이 더 오를까요. 15 앞으로 2025/09/06 4,051
1744391 명언 - 살아 있는 한.. ♧♧♧ 2025/09/06 1,856
1744390 친구가 이번에 이혼했는데 내가 말실수한건지 봐줘.jpg 33 ... 2025/09/06 8,201
1744389 미래에셋 일괄매도 버튼은 어디 있나요? 4 다 판다 2025/09/06 1,204
1744388 유리로 된 소스 병을 추천해주세요 4 2025/09/06 1,339
1744387 역겨운 나경원 12 2025/09/06 3,286
1744386 양념 반 간장 반 게장 만들었어요 5 ... 2025/09/06 1,361
1744385 조국혁신당, 이규원 윤리위 제소 19 Balbec.. 2025/09/06 3,078
1744384 늦게 미용 시작하신 분 계실까요? 3 달이 2025/09/06 1,641
1744383 나나 빈티지펌 해달라고 했는데 2 ... 2025/09/06 2,497
1744382 제가 그간 잘 대접 받고 살았는데요 1 2025/09/06 2,780
1744381 60대 여성 헬스하시는 분 질문 9 ㄱㄱ 2025/09/06 2,984
1744380 현관바닥 공사만 해도 가능하죠? 4 2025/09/06 1,319
1744379 엘레비트가 일반종합영양제 차이가 뭘까요? 3 .. 2025/09/06 833
1744378 이혼 사실 직장에서 말씀 하시나요? 14 2025/09/06 4,236
1744377 내가 믿는게 아니었는데 거ㄸ절이 2025/09/06 1,065
1744376 결국 선민의식은 다 갖고 있는 모양 15 ㅓㅓㅗㅎ 2025/09/06 3,977
1744375 갑자기 테니스 팔찌가 사고 싶어졌어요 12 로이드 2025/09/06 3,674
1744374 갑자기 제주가요. 13 제주무엇 2025/09/06 2,927
1744373 이유가 뭘까요? 5 0 2025/09/06 1,492
1744372 전어 집에서는 어떻게 구우세요? 4 A 2025/09/06 1,291
1744371 흑염소즙 어디서 구매해야하나요? 12 푸른바다 2025/09/06 1,919
1744370 “강남 집값 재앙 닥친다?”...38.7%, 이런 수치는 처음 13 ... 2025/09/06 6,745
1744369 난소에 혹, 자궁에 혹이 있대요. 8 자궁 2025/09/06 2,647